如果你是一个对菜品味道比较挑剔的食客，那么你就可以忽略梧桐餐厅那栋可以坐在宽大的沙发椅上惬意的观赏冬雪夏雨秋叶春花的玻璃房了。中国菜的灵魂——味道，在梧桐餐厅菜品创意总监余梅胜先生的调制下，变化出曲曲不同、旋律优美、音韵雅致，却又传递着和谐与美妙的味道交响曲。韵在淡雅，魂为真纯，本真与本味近于完美的融合，为创意中国菜、为改造中国菜提供了一个有益的蓝本。美食之美，有型、器的关系，更有味道的内在因素，还要有营养的健康作用，一个可以称作美食的菜品，色香味型器养几方面是不能缺少的。梧桐餐厅的余梅胜先生在这一方面做出了可喜的探索。

腊八双豆蒸酱肉是我非常喜欢的一道猪肉菜式。猪肉先蒸后酱，加霉豆豉和腊八豆蒸食，猪肉酥润，豉香浓郁，满口盈香。

金瓜鳕鱼羹是梧桐餐厅的招牌汤菜，用甜糯的金瓜（小南瓜）做容器，银鳕鱼和南瓜蓉加奶酪调制成汤糊状，汤汁柔美顺滑，蔬果的鲜甜和银鳕鱼的腴美混合成丰富饱满的香气，令人欲罢不能。

概念水煮鱼。不见红油的水煮鱼，辣香浓郁，鱼肉鲜嫩，汤汁浸泡过的白灵菇口感柔嫩味道丰富鲜美。

鸭肝酱配面包

推荐菜式：金瓜鳕鱼羹、腊八双豆蒸酱肉、概念水煮鱼、鸭肝酱配面包、天府豆花鱼

地址：朝阳区霄云桥外芳园西路6号 人均消费220元