9月末的一天，应BTV海外频道《天下天天谈》栏目制片吴玮的约请，到她的栏目录制了一期和美食有关的节目。半个小时的节目录制的很顺利，还认识了以为美女嘉宾郭丹。不过节目的编导对美食的理解和我有些不同，也许是出于节目的需要，他剪出来的片子我看来一遍，略有遗憾。

《天下天天谈》 2010-09-30 看世界 让味蕾旅行_新闻_中国网络电视台http://bugu.cntv.cn/news/talk/txttt/classpage/video/20100930/100689.shtml

这个是视频地址，欢迎围观，更欢迎拍砖。

这是我的主要观点：

一直以为，能让食客感动的菜肴，是厨师的最大成功。大董的某些出品就有这样的作用。只是现在能让我们感动的菜式不多，我在@北京柏悦酒店 主席台餐厅贝罗师傅的出品感动过，在北京饭店莱佛士家安餐厅贝西班牙厨师莱雅感动过。感动自己是因为你感觉到了厨师对这道菜的认真和热爱。

美女郭丹和我