吃了碗干拌面

标签:
吃食面条面食汤面散发小广告陕西美食 |
分类: 美食心情 |
办公室不远的地方开了家陕西风味小吃馆,开业时导出散发小广告,随手就放到了笔筒里。陕西的吃食我是喜欢的,关中大地从东到西,只要是面食,没有我不喜欢的。虽然粤菜的清鲜精致也是我喜欢的吃食之一,但要说饿了的时候最想吃的还是面条、饺子这类的面食。广而吃之,北京往西的面食,都是我喜欢的吃食。
中午街上在下火,为了躲避酷暑,谁也不想出去吃饭。过了饭点,肚子饿了。想起那家刚刚开业的陕西面馆,愈发的感到饿了。顶着毒毒的日头、尽量捡着有树荫的小路去了。坐下来要了一碗干拌面,同事要了一碗汤面。大大的一碗端上来看着就招人喜欢。三口两口吃完了,肚子里踏实了,身上也舒坦了。我这个北方脑袋,实在是喜欢面条呀。
陕西面条的浇头没有北京、上海、江南的那么多讲究,可是猪肉粒和土豆丁、胡萝卜丁混在一起放下去拌匀了,吃起来怎么就这么香呢。筋滑的面条,香酥的拌料,这碗面吃的爽。