昆仑饭店对面有个都汇天地商场，虽然商场现在还没有完全开业，但是已经有性急的企业在那里打出了自己的招牌，开门营业了。三楼的羲和雅苑餐厅里的灯笼亮了一段时间了，饭口时人来人往的还挺热火。 

羲和雅苑本来是四合院风格的餐厅，如今北京城里四合院越来越少，价格越来越高，再想找四合院开餐厅已经是一件很难的事情了。这几年，中关村那里的四合院羲和雅居做的不错，估计是挣了不少钱，有钱就要图发展，没有四合院那就开到楼群里去吧。先是在新光天地谈了一个，已经进入了人员招聘阶段，不知什么原因没能继续。这次选了新源里的都汇天地商场里，也算是进了高级商厦。只是这商厦开业还有一段时间，底商还有一些商铺在装修，沙石木料胡乱堆放，路标也不明显，给餐厅的经营带来了一些困难。不过经过多年的淬炼，羲和雅居的一些菜品还是不错的，如果进去吃了，估计还是想再去一次尝尝的。

虽然进了商厦里，装修时还是努力的放上了一些院子的感觉。 

大拌菜。

菠菜配三文鱼

糯米藕

卤豆腐

盐水鸭肝

酥鱼

浓汤三宝

香草虾仁



香煎澳洲牛仔粒

金沙排骨
雅苑肉饼

新的羲和雅苑在菜品的造型上比中关村那里的精致了许多，菜品食材的选择上也高档了一些。大概是东部的消费习惯和环境所要求的。但是从照片上也可以看出，一些菜品有着不小的上升空间。无论是造型还是盘饰，抑或味道等方面，都有再上层楼的必要。东边的消费虽然比西边的消费少了一点理性，但东边的吃货不少，吃得多见得多，舌头的感觉也会丰富一些，因此对菜品的要求也相对的高一些。这就为菜品质量的提高提供了外部的动力。尝过这些菜式之后，和店家聊了很久，说了一些品尝的感受，对与不对，店家可听可不听。衡量一个餐厅好坏的标准时上座率和营业额，别的说什么都是次要的。