前几天看世博会新闻时，看到了一个会炒菜的机器人。电视里演的机器人炒菜还挺麻利的，几分钟就能炒个菜。当时看着还真挺新鲜的。没过几天，嘉和一品粥就把机器人请到了亚运村店，为此还开了个新闻发布会，那天正好有空，赶过去看了看热闹。

据介绍，机器人炒菜根据不同的菜肴，时间大概就在2到4分钟，能耗和人工是传统工艺的30%，烟尘排放不到传统工艺的60%。爱可的厨艺师承包括“鲁菜国手”高炳义、“学者名厨”周晓燕、“川菜鬼才”史正良、“粤菜教头”林振国、“菊香云瑞”许菊云、“巾帼名厨”严惠琴、“庖之智者”董振祥、“厨界嗜宿”刘敬贤等多位中国烹饪大师。

烹饪机器人外表看起来像是家用冰箱，里面则装备齐全，烹饪机器人的所有操作动作都是建立在模仿人的基础上，而且它所模仿的都是名厨，从而保证菜的口味正宗。工作人员只要把配料装进专用盛装盒，输入菜名，机器人便自动开始炒菜，翻锅、颠勺，机器人在电脑的控制下所有动作都像模像样，炒完菜最后还不忘了把锅洗干净。它能娴熟地使用西式的烤、炸、煮蒸和中餐的炒、爆、煸、烧、熘等各种技法，轻松烹制上百道大师级佳肴。爱可一天能为食客做出1000余份菜，并保证每次做的菜都口味相同。”