上周末，应翔达酒店总经理美女山山的邀请，在翔达酒店吃了晚饭。尝了几个菜，说实话，不好吃。

我是不愿意否定厨师辛勤劳作的，可是菜这个东西就怕比。大董先生说过，吃过好的才知道什么是不好的。翔达的这些菜品在其他的餐厅基本上见过吃过，对比之下，就觉得不好吃了。很多不是材料的问题，而是厨师的态度和功力的问题，如果功力达不到，很难做出好吃的菜品来，如果态度不够认真专注，那就什么也别说了。

再说一句多余的话。翔达是个四星级的酒店，对酒店的出品，应该采用高标准要求的，无论是味道还是盘饰，很显然翔达的出品在这两方面都没能达到酒店的水平。可是餐厅的经理说他们最近的生意不错。就经营来讲有人吃才是硬道理，我说的呢就是胡说八道了。