电脑上存的照片太多，硬盘已经没有多少地方了，整理一下存到移动硬盘上。检索到今年清明的时候在扬州拍的一些照片，才想起我的“扬州味道”只写了一篇就没有继续了。

扬州是我喜欢的城市，有时间的话每年都会去一次的，今年是利用清明节的三天假期，和家人朋友一起到扬州玩了两天。吃了不少好吃的之外，扬州的美景也给大家留下了很深的印象。还有扬州的市井生活也被我们一行人羡慕不已。

扬州的市面很繁华，城市里有着很平和却又浓烈的生活气息。小商小贩随处可见，却很少见到城管。每个小贩很想都有不错的生意，因此市面就显得愈发的繁华、热闹了。作为一个城市居民，其实更喜欢身边的生活方便一些，虽然有些乱，但是正是这种乱才是最能体现生活的味道的。这也就是很多人为什么讨厌城管的原因之一。

爆米花。傍晚的时候在东关古街上，爆米花炉火正旺。

日杂商店。这样的日杂商店在北京已经那个很少见了，很多用具都被钢铁制品、塑料制品取代了，因此，北京的味道就没有扬州的味道接近传统了，大概工具的变化也是原因之一。

锅碗瓢勺。扬州地处长江北岸，运河和长江在这里交汇，过去没有公路、铁路、航空，物资的运输多食用水路，因此扬州是南北交融混合之地。炒菜的用具，既有南方常用的煸锅，也有北方用的炒勺。

扬州三把刀：修脚刀，剃头刀、菜刀。扬州在历史上是个著名的商业城市，所谓扬一益二，（扬，扬州；益，益州今天的成都）扬州是比都城还牛叉的城市。商业的发达带动了服务业的发达，扬州的各项服务业在当时的中国都是顶尖水平的。后来，扬州的商业地位被沿海地区取代了，扬州的繁华也逐渐衰落了。服务的技能却没有随着城市地位的衰落而丢失，而是很好的保留了下来。现在扬州扬名中国的三把刀，就是对扬州服务业的赞扬。

又是一家刀剪铺

早点铺。我总是说，北京没有基础饮食。所谓基础饮食，就是你走出家门，周边不远的地方就有吃饭的地方，而且饭菜的味道不错，你长年在那里吃都不会烦的。北京就是那些大饼油条火烧，或者是一些似是而非的成都小吃、重庆小吃。南方的城市不是这样，家门口的吃食总是可以做到让人流连忘返。这家早点铺的烧饼我们一人一个吃完后又买了几个分着吃了。

街巷里赶去吃早茶的人们

青菜。水灵灵的青菜，新鲜的让你感到田野的气息，让你感到青菜的可爱与亲切。

制作花生糖。我爱吃甜的，看着这位大嫂炒至花生糖，那股香味就把我留在了那里，在跟前等着成品的出锅。真的很好吃，真的很便宜，大概是几块钱就能买一斤，吃吃嚼嚼的，一条东关古街就溜达过去了。

打烧饼。就开在街角，很小的空间里，一对夫妻开的烧饼店。烧饼有甜的也有闲的，逛累了，花上一块钱买两个烧饼，再到隔壁的馄饨店买碗馄饨，可以是打尖，加点馄饨一顿正餐也可以对付了。新鲜出炉的烧饼真是好吃。都说淮扬美点扬名中华，就是这小小的烧饼也是很有几分滋味的。

烧饼。烤好的烧饼，放在炉子边上保持着热度。

坛子鸡。乡下的土鸡，乡下人的传统做法，走过旁边，香气就会留住你的脚步。

小贩。没有城管的驱赶，小贩们的生意做得自在随意，有一份闲适的心情，东西做的也好吃许多。

水果摊。早上在乾隆御码头边上的水果摊，鲜灵灵的水果惹人怜爱。

新鲜的马蹄。清甜多汁，脆生生，白嫩嫩。

臭豆腐。有一部电影《烟花三月》说的是扬州的故事，里面一个帅哥做得臭豆腐很得人们的喜欢。不知道是不是那部电影的影响，扬州有很多卖臭豆腐的摊档，敢标明字号，说明东西已经在扬州创出了一定的名气。三块钱八块，味道还真是不错。

茶叶铺。百年老铺绿杨村，花上二三十元，买上一两茶叶，几个人就可以坐在那里喝茶了。水是免费的，喝到茶叶没了颜色，你还可以在那里坐着。

卖拉猫的老人。老人坐在那里自己玩着拉猫，绳子一拽，猫就叫了。老人不说话，就靠猫叫招揽着客人，玩具猫的造型各异，一个大概5-10元，在旅游地这样的玩意还不算贵。