造型好看的菜不一定好吃

标签:
大宅门水晶冻婚宴中式婚礼美食 |
分类: 美食心情 |
周末,去了首体南路上大宅门,参加中关村美食节的婚礼秀。
展示的是中式婚礼的过程,敲敲打打坐花轿,热热闹闹拜天地,有20多对准新人观摩了这次展示,算是对自己婚礼的一次预习吧。不过现在年轻人结婚,婚礼大致是中西式结合,热闹好玩喜兴就行。
仪式完成后就是体验婚宴了。其实婚礼上吃什么不太重要,大家玩得开心,对吃的关注度降到很低的程度。婚宴的菜看着喜兴,量够也就可以了,至于味道么,只要不是难以下咽就不会出什么差错。
根据这样的推断,大宅门的菜品就是这个级别的,看着还不错,其余的就什么也谈不到了。我只拍了几个凉菜,尝过之后,已经失去了拍摄热菜的兴趣了。好在这些菜是用在婚礼上的,要是平时给客人吃,不知会招来多少骂声。
酱肉,一点都不香。
木耳,都泡糟了,不知道是什么时间的东西了。
糯米藕,这个味道还可以
水晶冻,没什么味道。
笋糟的已经没有一点笋味了。浓浓的陈旧罐头气息
桃仁,和笋一样
咸鸡,为什么就不能用新鲜一点的原料呢?只因为这是婚宴的预演么?
海蜇头,除了糟也就没什么了
不敢对婚宴的菜品有什么指望,但是把凉菜做到这样的水准也是挺让人吃惊的。据说这样的婚宴价格是2080元/桌,也就是200元/位。不知道这样的价位是否包含婚礼服务,但是吃这样的东西还是让人感到很不爽。前几天在励俊酒店参加别人的婚礼吃的婚宴虽然价格高了很多,味道也很一般,但是至少东西是新鲜的,不新鲜的东西虽然不会吃出毛病来,但是享受二字确实一点边都沾不上的。怎么说呢?好在我已经结婚了,不会再请别人吃这样的婚宴了。