很多餐饮杂志的对象是消费者，《玩家旅游》如此，《天下美食》、《美食与美酒》也是如此。但是《东方美食》的定位则是针对餐厅的经营者和厨师，因此消费者虽然对这本杂志不太熟悉，但是在餐饮圈里，东方美食还是有不小的影响力的。前几天他们在国贸中心举行了烹饪比赛，到场的企业和厨师还真不少，场面比较热闹，过去看了一下，展台前挤满了人，想拍照片都很难。于是只拍了不多的几张照片。

人参牛排煲

娘惹鱼丝

擂钵香菜

翡翠西米粽

菜品

菜品

评委团

评委在工作

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