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海参王开业了

(2009-05-16 19:32:42)
标签:

大师

面点

马克西姆餐厅

行政总厨

中国大饭店

美食

分类: 美食心情

傍晚的时候刮起了风,长安街为了迎接国庆60周年正在扩路大修,街边的绿化带没有了,裸露的黄土禁不住风吹,街上像是沙尘天气一样。天热出了汗,风又把土吹到脸上,黏黏的很难受。本来的繁华,现在看起来像个大工地。

海参王开业了

今天虽然休息,但是事情一点不比平时少。10点半去了中国大饭店,参加一个意大利葡萄酒的推介活动。和朋友打了个招呼、拿了一份资料就离开了。坐地铁到西直门,然后打车去了皂君庙东路。鲁菜泰斗王义均先生的女儿开了一家海参王的餐馆今天正式开业,邀请我去参加开业典礼。在那里见到了很多烹饪界的人物,大师云集。我那张桌子坐着的就有面点大师王士强,创制红楼宴的孙大力大师、北京饭店的行政总厨郑秀生大师、便宜坊的副总孙立新大师等。崇老师还给我介绍了很多新朋友,北京市商务局的胡姐,全聚德的总厨顾九如,北京唯一的一位中西餐双料大师、马克西姆餐厅的退休经理和有“南罗北郭”之称的面点大师郭文彬等,群贤毕至,赫赫生辉。

剪彩

海参王开业了

合影

海参王开业了

参加完开业典礼回到家已经是3点了,5点钟还有直播,不到四点就又出门了。结束直播回到家快7点了。吃完饭,还要准备11点的直播。抓紧时间写几个字就要休息一会去了。跑了一天,有点累了。但是很充实。

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