2月7日，来自河南、山东、河北的400位厨师，在河南郑州举行了祭祖活动。 祭拜对象则是被尊奉为中华食文化鼻祖的商汤贤相伊尹。

早在3700多年前，厨师出身的商汤宰相伊尹，创立了著名的“五味调和”、“九沸九变，火之为纪”的餐饮（烹饪）理论，该理论奠定了中国餐饮（烹饪）业发展的理论基础，并成为一种宝贵的文化遗产资源。因此，伊尹被民间尊为厨神，并被尊奉为中华食文化的鼻祖，位列中国古代十大名厨之首。 伊尹的“治大国若烹小鲜”治国格言，至今仍为人们所传诵。他撰写的《汤液经法》，奠定了中医方剂学的基础，被尊为“亚圣”。
   

现存的伊尹祠位于今商丘虞城县西南20公里的魏崮堆村内，为元代张元忠、侯有造重修。