朋友在报纸作了多年的美食编辑，突然决定离开美食去做别的行业了。听到这个消息，一是惊讶，二是感到可惜。随后再想，也就释然了。朋友是个极聪明又大智慧的女子，无论做那个行业，都能打出一片自己的天地。

朋友说，要离开了，大家一起坐坐吧。于是一些朋友便来到全聚德前门店的居庸关厅坐了一中午。我去得早了一些，在大堂里随意逛了一圈，拍了几张照片。

鸭票。以前的鸭票没见过，只是听说过。话剧《天下第一楼》说的是全聚德的故事，里面就说了鸭票。这次见到了，就是这个样子。全聚德现在也有鸭票，纸张和印刷都高级了许多。但怎么看也没这个有意思。光绪27年，是1901年，据今天已经有107年了。那时一只鸭子大洋6角，按照一块大洋2袋洋面粉比价换算过来，这只鸭子也真不便宜。

燕翅席，一桌要80元。按照当年北大名教授月薪360元来说，还是可以的。也就是说一个高级知识分子的月薪可以吃上四顿这样的宴席。那时候，一个不错的小四合院也不过200多元，可见这顿饭的价格实在不低。不过现在的大学教授的月薪是吃不起燕翅席的，一般的燕窝需要5、600一位，鱼翅需要300左右一位，一桌饭下来怎么也要上万了，光是月薪肯定是不够了。

面票，我上学的时候还有粮票，每个人规定每个月能吃多少斤粮食，大学生是每月35斤。那种粮票小小的，很薄的纸，很容易破碎。这种餐厅用的粮票还是第一次见到，看到这个，才知道那时候饭馆也是需要粮票的，也就明白了，为什么买早点的时候一个油饼需要6分钱，二两粮票了。1949年前肯定没有这玩艺，我在学校的后期，这种东西也没什么作用了，成为我们换鸡蛋的有价票证。