八条一号的老板小张给我发了个短信，说他做了几个新菜，要我有时间过去尝尝。自从我们认识之后，前前后后去过几次，自己去和朋友去，推荐朋友去，每次的感觉都很好，以致有想和小张合作再开一家这样的餐厅的愿望了。

晚上约了几个朋友过去，基本上都是美食口的朋友。在那里吃了卤煮、烙饼加肘子肉，还有小张做的一些加以改良的北京小吃，当然不能少了小张家乡的云南菜了。

小张那里的出品真不错，这次去的几个朋友吃过后都赞不绝口。尤其是那几道北京菜，更让在座的一位老北京感到了小时候吃食的味道。这位朋友是个卤煮的爱好者，席间还和小张交流探讨了卤煮好吃的秘诀。一行人吃的满意，小张也很高兴。

告别时，我特意到胡同口上的卤煮店看了一眼，门框上面写着三个大字“卤煮吕”。有人在我博客留言说那里不是卤煮吕，但为什么这家店挂卤煮吕的牌子呢？朋友说，卤煮吕原先在胡同的西口，小张说，先前是在西口，不过那是很多年前的事情了。搬到东口已经有不少年了。我大概是是要相信小张的说法的。

今天没带相机出门，因此没能留下照片，不过今天吃到的东西大部分以前见过。有一个云南式的小炒猪肝和云南烤鱼是以前没有吃过的，味道也很好，没能留下照片有点遗憾了。不过同去的朋友中有一位是新京报的专业摄影记者，明天向他要就是了。