加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

一家不错的云南菜馆—西四八条一号

(2008-04-29 22:01:24)
标签:

雕梅

菜馆

云南菜

炸灌肠

豆酱

分类: 美食心情

喝到了断篇的程度,我是第一次,躺在急救车上的那种难受劲儿,到现在好像还有些后遗症。中午洗头的时候,感觉右部有点疼,不知是怎么回事,妻子说,你一头倒下去的时候,就是右边先着地的,昨晚酒劲没过,没有什么感觉。今天酒劲过去了,原本的外伤就感觉到了。 到了晚上,感到脖颈子痛,有些僵硬,不知是不是昨天的后遗症。除了这些,身体的感觉也不算好,有些虚弱,朋友都劝我今天在家休息,可是想到节目,还是去了电台,直到直播结束,才算放松下来。

 

有了这次教训,我更加坚定的不喝酒了。本来就不喜欢喝酒,就这个东西对我来说,属于一辈子不喝一辈子不想的东西,从来没觉得有什么好,为了应酬,难免是要喝一些的,可是这次的晕倒让我有了彻底告别酒精的理由和决心。不能再喝了,身体不行,更不能让家人为此担惊受怕了。

 

下了直播,和朋友去了一家云南菜馆。这是一家很不起眼的小饭馆,开在平安里路口往南一点的西四八条胡同口上。老板是在一次联谊会上认识的,很是豪爽的一个云南大理汉子。早年到北京学习京菜,因为无法忘记家乡菜的美味,于是就开了一家云南菜、北京菜兼有的馆子。从六张桌子开始做起,6年间发展到有了两层楼两个铺面的餐厅,看来是做的不错。

 

在那里尝了几个云南菜和北京菜,凉菜基本上是北京风格,有豆酱、麻豆腐、扒糕、煮花生米、芥末白菜;热菜基本是云南风格,有雕梅扣肉、大理牛肉、腊肉炒牛肝菌、炒板蓝根嫩叶和酸汤丸子,北京风味的有侉炖水库鱼头、炸灌肠和烙饼夹肘子肉。除了凉菜中的芥末白菜水准稍差之外,其他的几个菜得到了大家的赞赏。这些菜不算精致,但是味道不错,什么东西什么味,特色鲜明。菜品水准在一般之上,一桌饭下来算上酒水饮料,不超过300元,算得上物美价廉的一家馆子。8元一壶的薄荷茶受到了同去的风筝的称赞,风筝讲,完全可以一口茶,一口烙饼夹肘子肉。我喜欢凉菜中的豆酱、热菜中的雕梅扣肉,该有的味道层次分明,口感上也有十足的享受。

 

西四八条口上的云南菜是一家值得再去的餐馆。

豆酱一家不错的云南菜馆—西四八条一号

扒糕一家不错的云南菜馆—西四八条一号

麻豆腐一家不错的云南菜馆—西四八条一号

炸灌肠一家不错的云南菜馆—西四八条一号

侉炖水库鱼头一家不错的云南菜馆—西四八条一号

大理牛肉一家不错的云南菜馆—西四八条一号

腊肉炒牛肝菌一家不错的云南菜馆—西四八条一号

雕梅扣肉一家不错的云南菜馆—西四八条一号

烙饼夹肘子肉一家不错的云南菜馆—西四八条一号

煎土豆一家不错的云南菜馆—西四八条一号

清炒板蓝根一家不错的云南菜馆—西四八条一号

酸汤丸子一家不错的云南菜馆—西四八条一号

苦荞饼一家不错的云南菜馆—西四八条一号

 

 

 

 

 

 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有