过去的这个冬天，风不多，也许是冬天过去了，对冬天的记忆也淡漠了，所以，脑子里没有什么刮风的记忆。昨天晚上坐在电脑前工作，听着窗外呼呼的风声，知道这不过是四级风的响声，四级风怎么就有这么大的声音？于是乎对冬天的记忆越发觉得淡漠了。

 

 天气暖了，衣服穿得少了，这几天一直是一条单裤，两件上衣，走在阳光下，很舒服，还有就是那种冬天里不可能有的清爽、轻松。真是春天来了。晚上节目请得两位美女嘉宾人长得漂亮，穿的也很时尚，引得我眼球一阵乱转。问她们为什么穿得如此单薄，两个人异口同声的说：春天来了，我们当然要春意盎然了。好一个春意盎然，有自信的女子的春意真是迷人呀。

 

 中午在亚洲大酒店的锦江府吃饭，顺便和朋友、同学谈些事情。锦江府的环境不错，服务也算体贴周到，只是菜品一般。在很多地方吃过上海菜，吃过很多次上海菜，锦江府的上海菜是我吃过最咸的上海菜，不是一个菜的口味偏重，而是整体都偏咸。真不知道上海菜为什么要这样咸？虽然浓油赤酱是本帮菜的一个重要特点，但颜色重并不一定要咸呀。外出吃饭，填饱肚子就行，不应该过分挑剔菜品，应该对食物有足够的尊重。但是吃的多了，舌头自然就有了比较，尊重食物，不仅仅是吃饭人的事情，作为厨师也应该对食物有足够的尊重。菜系之所以形成，是有它自身的特点的，如果一个五星级酒店里的餐厅供应的菜品偏离了其菜系的特点，也就忍不住要抱怨几句了。

 

 今天是我的生日，早上起来妻子亲了我一下，说：“老公，生日快乐。”珠珠在我起床前已经上学去了，没有听到女儿的祝福，心里就期待晚上回家了。

 

 在西江美食府吃完回家，已经是9点多了。一进家门，珠珠就冲上来拥抱了她的老爸，这就是女儿对我的生日祝福了。妻子在一边看着，笑着，一家人乐融融，温馨快乐。我很享受这样温馨的气氛，也很在意这样的家居生活。

 

 应朋友之约，晚上到了位于北土城西路的西江美食府吃饭。江西菜，辣的，我知道，不想去，但是不能不去，于是就去了。不是不爱吃江西菜，而是不敢吃辣的。俗话说辣椒辣两头，上头没所谓，可以接受很辣的菜味，但是前面过瘾，后面遭殃，这段时间一直不敢吃辣的，痔疮也就没有犯，真怕吃了辣椒把毛病招出来。

 

 西江美食府的环境不错，小桥流水，竹林丛丛，2007年被北京商务局评委特色餐厅之一。做的江西菜，咸辣是当然的主题，不过味道真的不错，食材也很新鲜，不论是江西的名产石鸡，还是野生的甲鱼，做的都很入味，鲜香咸辣，吃起来很是过瘾。最精彩的是那个钵钵菜，也就是荠菜切碎煮成的，荠菜很新鲜，煮出来真有那种鲜甜的滋味。石锅甲鱼里垫底的红薯也很好吃，如果不是因为石锅的温度太高，把红薯烤成焦糊状，我是可以把那些红薯全部吃掉的。

 

 西江美食府的面积不大，生意很好。我们进去的时候没有座位，老板帮忙才找到一个四人的桌子。坐下来点菜，服务员很内行，推荐的是店家的招牌菜，而不是那些价格高的菜。因为对江西菜还算熟悉，还是自己点了。点的几个菜得到了服务员的认可，还以为我是从江西来的呢。哈哈，小小得意了一下。

 

 四菜一汤一点心，吃得干干净净，满意而归。

锦江府的几张照片：\

环境

水晶虾仁

大煮干丝

西江美食府的几张照片

炒石鸡

石锅甲鱼

蒜香焗鳜鱼

南昌炒米粉

土鸡猴头菇汤