晚上去了一家叫做汉乐府的餐厅吃饭，我到晚了，同学先点了菜。坐下没多久，服务员拿来一条鱼说是我们要的，我问服务员为什么是死鱼，服务员迟疑了一下说，这是杀了以后才拿给我们看的。我不知道这是什么规矩，一般来讲，都是选好鱼后直接拿来给客人看，怎么会杀了以后再拿来呢？而且拿来的这条鱼看不出一点收拾过的痕迹，怎么会是杀了以后才拿来的呢？明明就是死鱼么！可是死鱼为什么要拿来给我们看呢？拿来的鱼没要，让服务员换了一条，拿给我们看时，活蹦乱跳的，我在鱼身上做了个记号，让他们拿去蒸了。

 

有了这个插曲，我对这家叫做汉乐府的餐厅已经没有信心了。同学说，本来定的是隔壁的房间，可是到了以后发现房间里有人了，只好换到了目前这间。可是在这之前居然没有人通知她。朋友的公司就在餐厅的楼上，平时的客饭一般会安排这家餐厅，对餐厅已经很熟悉了。朋友是个对吃不太在意的人，估计餐厅知道了她的习惯，就用不太新鲜的东西糊弄她吧？

 

菜陆陆续续上来，不是朋友点的不好，而是这家餐厅的出品实在是太一般了，没有特点，不能说难吃，但绝不是好吃的那种。做饮食节目，平时吃饭的机会很多，也解除了一些高人，多年来得到的经验就是要对食品有足够的尊重，从生物的角度来讲，人和食物是平等的，没有权力去贬低食物。但是如果很好的食材经过烹饪不能体现她的美味的时候，对拙劣的厨师糟蹋东西的技术就不能不表示鄙视了。如果服务方面在跟不上，这样的餐厅也只能是一次性消费的去处了。