中午的胃口不好，只吃了一点东西。晚上做节目时，听着广播里谈论美食，肚子就开始咕咕叫了。是的，自己写的稿子让主持人把我说饿了。而且不是那种因为馋才饿的，是那种实实在在的肚子饿了。于是就盼着下了节目赶紧找个地方吃东西去。

 

 节目完了但是我还不能走。我要等熊丽完成另外一个节目后才能和她一起去一个新开业的牛排馆。在饥饿的状态下等待是一件比较痛苦的事情，好在利用这段时间把明天的稿子整理出了一个大概，算是用工作转移了饥饿的感觉。

 

 8点的时候到了位于西单时代广场三楼的“超级牛扒”餐厅，今天是他们试营业的日子，晚上招待各路朋友。因着做美食节目的缘故，受到了他们的邀请。进入大厅，人很多，几乎是座无虚席，大概是因为免费招待的原因才有这么多人吧？餐厅开在三楼，一般是要经过滚梯转圈上来，不知有多少人有这样的耐性。不过如果真是价廉物美或者出品真的很棒，也许会有很好的人气的。因为西单这个地方有点特别，长安街背面的商铺生意都不错，到了南面就差了许多，虽然只是一条街之隔，但是人流上却是差了很多、很多。大概是因为南面的商铺比较少，时代广场里的商铺又多是高档物品，不是市民阶层所能消费的，于是到那里的人也就少了许多。

 

 整个餐厅的晚餐都是一个菜谱，奶油海鲜松茸汤，海鲜刺身，香煎银鳕鱼，牛肋排，点心。等了一会儿汤上来了，三口两口的喝完了，算是垫补了一下饥饿的肚肠，我觉得味道还不错，同去的朋友说奶油的味道不够浓，大概是是我饿了，头汤于我已经不在乎味道如何了。海鲜刺身很新鲜，肉质鲜嫩腴嬅肥美；吃了几块刺身后，饥饿感逐渐减弱，于是当银鳕鱼上来时，能够仔细的品品味道了，相比刺身来讲，鳕鱼不够新鲜，吃不出鳕鱼那种肥美鲜甜的味道，肉质也有些疏松，看来化冻的时间有些长了，即使这样，我还是把它消灭了。大菜牛肋排上来时，已经完全可以从容的品尝了，只能说我今晚的运气还算好，吃到的那块牛排味道不错，汁液饱满，鲜香诱人。但是朋友的那块就不够好，很大一块都煎糊了，黑乎乎的很难看。想想也是，几百人同时吃牛排，怎么可能一块块的煎呢？当时估计他们是一大块一大块煎，然后切成一份的量上桌。出门的时候看到明档里果真是这么煎的，托盘里还有切下来煎糊的边边角角，这样煎出是的牛排，只能看个人的运气了，遇到好的部位味道机会好一些，遇到不好的部位，味道和品相自然就要差许多了。也许我的运气好，但是我更原因相信是因为我饿了，吃什么都会觉得好吃。是呀，饿了吃什么都觉得好吃，何况是牛排。

头汤

刺身

银鳕鱼

牛排