晚上回到家中已经是10点半了,打开电脑想写点东西,但是极不稳定的网络使我无法登录到自己的博客,试了几次之后,只好放弃了。已经不想投诉北京网通的服务了,因为没有用,更应为他是独家经营,不用他们的宽带,就没有别的用。因此只好忍气吞声的凑或,也只能是把郁闷留给自己。
不过很快就把这郁闷忘掉了,因为不想让这些霸道的不愉快扰乱我晚餐时得到的好心情。虽然每天晚上离开直播间的第一个念头就是回家,坐在餐桌边和妻子女儿随便的说点什么,一边把晚饭解决了。妻子为我准备的晚饭也许很简单,一菜一饭一汤,但是家里的那种轻松和温馨是别处没有的,而我实在是喜欢在这样的温馨中消蚀自己。
今晚去了39府邸意大利餐厅,这是在上周就约好的一次聚会。我们节目的嘉宾小美是个喜欢情调餐厅的漂亮MM,会吃、懂吃,而且还有些挑剔,有这样吃多识广的节目嘉宾,节目做的自然也就顺利了。通过节目我们也成了朋友,今晚的聚会就是小美为我们安排的,去吃精致的意大利美食。
餐厅坐落在四环路边上的一个院子里,一边是幽静的太阳宫公园,一边是车流不息的北四环路。夜幕下,餐厅呈现一副黑色调子,窗口流出晶莹的灯光。餐厅装修的很简洁,黑白的色调,地砖用的范思哲的瓷砖,低调中显现的精致鱼华美。39是意大利的电话的国际代码,老板是个跨国的风投行业的丽人,大概是像个空中飞人一样在澳洲、欧洲、亚洲飞来飞去的,如果不是这样我们这次约会也许早就完成了。
现在还是感恩节假期里,因此小美为我们选了意大利式的感恩节套餐,大致有配面包的腌三文鱼,头盘焗三文鱼配浆果,奶油蘑菇汤,主菜扒火鸡肉配蘑菇汁和浆果汁,一个甜品和一瓶很好喝的酸酸甜甜的玫瑰酒。菜量不大,但都很精致,盘饰漂亮,味道上佳。也许在西餐中,我最能接受的就是意大利餐了,大家在闲聊中,也谈到了这个问题,共同的意见是:意大利菜是西餐中最接近中国味道的菜式了。而且在文化方面,意大利和中国也有很多相同的东西。也许马可波罗真的来过中国,真的把中国文化带回了意大利。
在意大利,吃饭也是party的一种,边吃边聊,菜与菜的间隔时间较长,因此一顿饭吃上4、5个小时是常事。我们这顿饭虽然没有那么长时间,但是也用了3个小时。我估计这还是为了照顾中国人的用餐习惯而加快了上菜的时间。席间,餐厅的意大利厨师出来和我们打招呼,询问我们菜品的味道如何,当然了,我们也只有说好了。不过,也是真的不错。面包是我们落座后才烤制的,没有黄油、果酱,而是用了紫苏汁和番茄汁,面包香气和蔬菜的清香混合成很好的味道,在配上腌好的有点咸的三文鱼,餐前的小点让我饥饿的胃得到了很好的抚慰;焗三文鱼不失鲜嫩,配上酸甜的浆果,入口能够清晰感觉到味道的层次;再浅啜一口玫瑰酒,肉香、酒香混合后,让我的味蕾有了新的体验;火鸡肉相对于中国的清远鸡、三黄鸡来讲,肉质相对粗糙了一下,但是经过腌制后的扒制,比我以前吃过的圣诞烤火鸡好吃了许多。对西餐,我是不懂的,最多就是好吃不好吃,肉质的鲜嫩如何这类表层的体会。不过,在39府邸这样环境里品尝精致的意大利美食,还是给我带来了全新的美食体验。
刚刚烤好的面包

面包的蘸汁

腌三文鱼

焗三文鱼

火鸡馅意大利饺子

扒火鸡配蘑菇汁、浆果汁

火鸡局部

奶油蘑菇汤

甜品

带火焰的玫瑰酒

餐厅一角

马赛克拼出的名画

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