中午谈事，朋友约在鸿宾楼。赶去赴约的时候，下起了小雨。久等巴士不到，只好叫的士，从六里桥到展览路，花了25元，有点心痛。不过倒也轻松一些，不用赶车，也不用躲雨了。

 

 今天有点渴望轻松，昨晚不知什么原因，虽然很累，但就是睡不着，看完了《当代》上的两篇长文，还是没有困意。这几天谈了很多事情，也设计了一些事情，但这些事情到现在还只是依稀的轮廓，亟待细化完整丰富。我是个心思很重的人，黑暗中睁着眼睛想着事情的节奏和顺序，似乎清楚了，忽而又糊涂了，恍恍惚惚的到了四点的时候，脑子突然清晰了一下，脑子里有了某件事情的大致轮廓，急忙起身到书桌旁，急急的写到本子上。写完脑子里的那几道闪光，天已经亮了，回到床上的时候已经是5点多了。

 

 7点钟起床，因为要到社区中国网去。昨天把自己的一些想法形成了文字交了上去，今天要听听他们的意见，如果得到认可的话，我想早一点制定下一步的工作计划以及相应的人员配置，尽快的把改版的事情做起来。这边有一摊事，旁处还有事情呢。虽然这段时间的紧张让自己感到智力上有了恢复，但要应付太多的事情，还只能是笨鸟先飞。

 

 去后谈过才知，我的报告还没有人认真阅读过，因此也就无所谓意见或者批复。只好在说了一下自己的想法和目前必须要做的几件事情，自认为想法是不错的，因此得到了认同。但是并没有具体的意见给我，因此怕是还要等上几天。

 

 处理了社区中国的事情赶往鸿宾楼，朋友已经在那里等我了。因为事前有了比较好的沟通，事情商量的比较顺利，说完事情后在鸿宾楼便饭。要了几个鸿宾楼的特色菜，一尝，果然不同凡响。

 

 知道鸿宾楼是小时候和父亲出去吃饭，依稀记得他们的锅贴；大了一些，认识了几个回民朋友，他们眼中的鸿宾楼，有着高不可攀的神秘，没有特别重大的事情，回民朋友去鸿宾楼吃饭、请客的也不多见。门槛之高、菜品之精，京城其他清真菜馆难以望其项背的。等我有了闲钱可以偶尔下馆子的时候，鸿宾楼已经远离了年轻人的视线，很多新奇的菜品、时髦的菜系开始在北京流行，老字号的号召力越来越低，鸿宾楼也就基本不再去了。这样的疏远，也使我今天的品尝有了惊艳的感觉。看着平常的几道菜，却是有着非比寻常的美妙滋味。

 

 红烧牛尾是鸿宾楼的拿手名菜，大块的牛尾夹到布碟中，用筷子稍稍用力，肉就和骨分离开了，色泽光亮红润，香而不腻，烂而不塌，软烂香糯，冲齿盈腔；芫爆散丹香菜翠绿，散丹白中泛黄，香辣鲜咸，脆感十足，食材本有的香味随着咀嚼慢慢的生发，即使再贪婪的味蕾也会蛰伏在这难以言说的美味之下的；砂锅羊头用鸡汤炖煮，加上精致的白汤和调味，上桌时已经浓香追鼻扑面了，加上一点胡椒粉，洒上几簇香菜碎，乳白、翠绿交映，汤鲜肉美融汇；有了这三个绝品的镇店名菜，其他的虽也不错，但是已经难以感觉了。

 

 鸿宾楼号称“京城清真餐饮第一楼”，从我今天的感受讲，吃到的菜品已近神品了。

鸿宾楼

红烧牛尾

红烧蹄筋

芫爆散丹

砂锅羊头

炒时蔬

 昨天就约好了今天下午的事情。三点钟的时候几个朋友聚齐，进行了一场头脑风暴。结果收获很大，因此大家建议这样的头脑风暴，每周至少两次。只有这样才能集中集体的智慧把我们喜爱的事情做好。

 

 晚上跟了一期节目，节目结束后大家去了红塘翅汤火锅吃饭。那里的火锅不错，可能大家也饿了，牛肉、虾滑、鱼滑、肉丸、鱼丸、青菜吃了不少，烫的品质不错，牛肉的感觉也算好，只是虾滑不尽人意，大概是所用原料不够新鲜吧。吃完结帐，打折后600元。

 

 回到家，又是10点多了。

 

红塘的菜品

鹅肝

肥牛

 海鲜蘸水

 泰椒

 鲜菌拼盘

 魔芋粉丝

 虾滑，墨鱼滑

 红塘特色三宝