接到大董先生发来的短信：“北京大董烤鸭店荣获《美食、美酒》权威杂志2006年全国二十家最经典餐厅的'最佳整体享受'奖。”去过几次大董烤鸭店，也和大董先生聊过一些关于菜品的话题，对餐厅我是喜欢的，对先生我是佩服的，获奖该是实至名归吧！这几天正在准备写一篇关于大董烤鸭店的文章，得到这个短信，算是给自己一点催促吧。在此也祝愿大董先生取得更大的成绩。

 

虽然现在评奖活动很多，有些奖项是花钱就给，没有什么好炫耀的。但是在全国的餐厅中选出20家，没有过硬的功夫显然是不可能的。我喜欢大董烤鸭店的菜品，看来还是有足够的理由的。在去年去过的餐厅中，大董烤鸭店是惟一一家让我动心思琢磨的餐厅。这次评奖的结果证明自己的眼光不差，稍稍自得一下。

 

朋友从青海回来，送给我一些当地的牦牛肉和羊肉，还有三瓶循化产的辣椒酱。本想晚上炖一些牦牛肉吃，化冻的时间过长，只能是明天再做了。牦牛肉，在云南、四川和北京的蜀国演义吃过，我喜欢那种带有草原味道的牦牛肉，曾经这样描述过我吃到的牦牛肉：“黑里透红的牦牛肉摆在白白的盘子里，盘饰的小花很漂亮，夹起一片慢慢的嚼，一股稀有的干草的味道混合着牦牛肉的香气缓慢的在味蕾上浮沉，越嚼越香，香味在将咽未咽的时候达到高潮，舍不得吞咽，又想再搛一片马上重温高原肉制品特有的美味感受。干、硬、韧、香，绝然不同于我们常见到的黄牛肉和水牛肉。”希望我在家也能吃到这样的味道。

 

在MSN上和朋友就我们都参与过的事情做了一些交流，总的感觉不算好。虽然有些不错的想法，但是现在还没有实施的可能，只好在方案的丰富中等待合适的时机。我这个人不愿意牵头，虽然责任小，但是很难把自己的想法贯彻下去。一得一失，就看你的选择了。不过，有的时候也由不得你选，也许时机成熟了，不带你玩也是可能的。放松心态，总会有机会的。

 

下午妻子陪着女儿去上课了，晚饭我来做。中午的面条剩了一些，晚饭就简单了，做了个丸子汤，炒个胡萝卜，买一点烙饼就凑或了一顿饭。反正妻子和女儿回家的时候，有热腾腾的饭菜就是了。

 

看书得知四川名菜樟茶鸭之得名是因为熏制鸭子的茶叶用的是福建漳州运来的新茶，所得成品名字就叫做“樟茶鸭”了。

 

花费：副食20元。