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广州的新吃食和12月22日的记录

(2006-12-22 18:54:54)
分类: 流水帐
病了,虽然不是什么大毛病,但是昨夜的睡眠却被小毛病搞得一塌糊涂了,睡得很不踏实,经常醒来,一夜折腾下来,不仅没睡多少时间,而且把妻子的睡眠也搞乱了。
 
早上起来感到身上乏力,胃口也不好。索性就省了早饭。上网看看,有几个朋友加我为MSN的好友,急忙和她们打个招呼。没坐多长时间,就感到累了,朋友们也要去开会了,下网躺在床上看书去了。翻了几页,睡了。
 
中午妻子给我做了麦片粥,热乎乎的喝了两碗,身上恢复了一点气力,但是感觉还是不好。今天是冬至,女儿上学前和妻子说要吃饺子,北京的风俗也是要在冬至这天吃饺子的,于是和妻子外出卖点今晚包饺子的东西。
 
交了500元的电话费,买副食花了40元,买烟花了210元,不到一个小时700多元就没有了。钱真是不禁用呀。购物的时候接到广州朋友的电话,问我什么时候去广州?本来计划在这个月要去一次广州的,可是到现在还没有去成,看来今年是去不成了。
 
朋友知道我爱吃,说为了欢迎我去广州,特意为我探访到新的好吃的餐馆。一个是“竹嵩粉”,一个是“猪杂刺身”。竹嵩粉这个东西我在今年春节从广西梧州去广州路过封开县的时候曾经吃过,当时的感觉是粉很长,爽、韧兼备,是个不错的小吃。朋友说的这家竹嵩粉是开在广州盘福路上张太公竹嵩粉店,因制作的时候需要把粉放到竹嵩上晾而得名。目前这家粉店准备把 竹嵩粉申报吉尼斯记录,因为粉竟有10米之长,估计是世界上最长的米粉了,且粉色洁白,粉质幼细,柔韧爽滑,薄比蝉翼。和平日里在广州吃到的米粉可是大不一样呀。
 
刺身在广东地区是非常流行的,但是由于北京福寿螺事件,导致广东也发文禁止吃淡水鱼生了。于是就有食肆的主人创制了猪杂刺身。猪杂,顾名思义就是猪的下水了,猪肝、猪腰、猪肠、猪心等猪身上的零部件,过水飞熟,摆在冰盘上,沾芥辣或是店家密制的酱料。朋友说这家开在番禺沙溪的汇景猪杂餐厅推出的猪杂刺身口感味道皆佳,而且一大盘也不过是28元。真是馋死我了。几年前我曾经在曙光初露时分在汇景猪杂吃过生滚鲜猪肝粥。猪肝是从刚刚宰杀的猪身上取出的,猩红还冒着热气,稍微清洗处理一下就放到粥锅中了,吃的就是那份鲜。几年没去番禺了,没想到又有新鲜的好吃的出台了。要说菜品的推陈出新,还真是广东第一呀。
 
回家看了一张碟片《发射线》,一个胡编乱造的故事,主角是一个女兰博,一个人打败了绑架者,救出了副总统。没什么意思。只是今天不爱动脑子,看个轻松一点的片子调节一下。
 
虽然身体感觉不好,但是还努力的和妻子一起包好了饺子。韭菜猪肉馅的,成品味道不错。饭后又感到累了。写完博客就想休息了。
 
花费:780元。

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