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粤海轩菜品照片
(2006-10-20 22:30:11)| 分类： 美食心情 |
1、鹅肝脆皮鸭
法国鹅肝酱配烤酥的鸭皮，加上土豆片，水果片，配上店家密制的鸭酱，口味不错，只是鸭皮已经不酥了。
2、鹅肝脆皮鸭的一部分配料
荷叶饼食店家用菠菜汁和面做的。
3、水晶鹅肝
晶莹透亮，香气浓郁。看着也很喜兴。
4、鲍汁一根面 鲍汁做卤，面条一根成碗。
5、芒果雪梨沙拉配鹅肝之局部
6、紫苏酱东山羊腩褒
吃到了东山羊的鲜甜，但是肉没有什么味道。店家解释说，就是想让顾客吃到东山羊的本味，所以才没有对羊肉调味呢。里面的百灵菇倒是很好吃。
7、招牌大腕翅
翅是清片翅，质量不错，汤也够浓郁。
8、猪颈肉
具体叫什么名字忘记了，调味酱发甜，我觉得没有我在广州走吃到的碳烧猪颈肉好吃。
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