境外赌博公司在北京最大的代理被公安局抓获了，据说，不长的时间里就有上亿元的赌资进出，可见赌博的魅力之大。近期有研究证明，赌博获胜时人们的心率可以和达到性高潮时相比美，甚至会高过性高潮时的心率。可见赌博不仅仅有获取金钱的快乐，同时还会带来很好的心理享受，难怪人们那么愿意赌博，难怪人们喜欢买彩票，喜欢赌足球呢。

 

想想自己的经历也真的是这么回事。有一次和朋友聊天，朋友问我什么是我最快乐的事情？朋友问得很认真，我也很认真地想了一会儿，回答说：“做爱，数自己的钱，而且不应该是一笔很快就能数清楚的钱。”金钱和性是我的最高快乐，按照接受的教育所要求的我属于那种胸无大志且十分低俗的俗人，我有些BS自己，可是我就此问题好好地想了许久，还是决定要自己做个俗人，真的是不可救药了。“食、色，性也。”我不珍惜本性的东西，我不坚持与生俱来的快乐而去成就什么宏愿大志，我倒觉得自己会像个十足的傻瓜。我崇拜理想主义者，可是我做不了理想主义者，因为我是个俗人；即使是理想主义者，他们的终极目的也是要让全人类满足金钱与性的要求的，否则理想社会、和谐社会就是扯淡了。

 

昨天晚上到了三点才睡，不知什么原因睡不着。翻看完了新买的《当代》杂志，顺带看看《老澜游记》，这是香港美食家蔡澜写的一本记述他的美食游历的小书，足迹遍及大陆、香港、东亚、东南亚，差不多都是汉文化圈子里，有些外来民族的食物，也是我们近年来常见的、容易接受的。蔡澜是个才子，对美食的要求很高，他对地方风味的追求是要求符合原来古朴的味道，但是现在很多食物由于健康原因已经有了很大的改变，很难有原来的味道了。这种变化让蔡澜很失望，但是作为店家来讲这也是没有办法的事情，餐馆肯定不是为了一个人或十几个人而开，想要赚钱就必须适合大众的口味，而大众的口味则是趋于流行和从众的。在昨天的品食会上，我和朋友曾经就这个问题说过几句，比如古菜式基本是用猪油为烹调用油的，尤其是西南地区，很多菜没有猪油就是不香，或是说没有了原来的味道；而现在的餐馆里，是很少使用猪油的，因为猪油不是健康食品，很容易引起心血管方面的疾病。这也是今菜和古菜的区别，是今天人们对健康的需求决定的。这是没有办法的事情，时代变化使然。不过蔡澜在这本书里介绍了不少好吃的，有机会的到产地华倒是可以找去尝尝。广州、深圳半（半字应有三点水旁字库里没有，暂且用此代替）溪酒家的点心：绿茵白兔饺÷鹌鹑千层酥÷家乡螺肉粥都应该见识一下的；广州番禺的猪杂餐厅也是大可一试的地方；东莞花园新村的客家王让菜篮见识了真正的客家味道；当然还有很多境内外的美食介绍，有时间慢慢翻来，倒是可以做一次心灵的美食之旅的。

 

朋友来家，一起中饭。朋友是北方人，我们吃水饺，猪肉酒菜馅，我和妻子一起包，朋友不会，便坐在一边和我们聊天。很快我们就包完了，和妻子一起做饭是一件十分快乐的事情，既可以看到妻子的做活的俐洛，又可以悄悄的欣赏她专注的美丽，很享受的。当然别人是很难体会的。其实只要你认真的爱一个人，你就会发现她（他）无数的美丽动人之处。

 

妻子煮饺子，我做了黄瓜拌海蜇、糖拌西红柿两个凉菜，冰箱里还有前天酱的猪脚，拿出来让朋友下酒。饺子很好吃，因为朋友、妻子、女儿和我都说好吃，肯定就是不错了。馅料是我调制的，听到赞美，心中自得。

 

饭后和朋友聊天，天南海北说了很多，朋友晚上还有约会，到4点半时走了。我困了，便睡了一会。醒来的时候，妻子已经做好了晚饭，玉米粥、葱花饼，酸豆角尖椒炒太湖银鱼，很好吃一味咸菜，喝粥是最好不过了。葱花饼中加了猪油，香喷喷，妻子之做了一张，被我和女儿快速瓜分了。

 

为南方的朋友办了一件事，但是朋友却没有兑现他对我的承诺，打电话过去，说是要推后几天，我很不舒服。我答应他的事情很快就办好了，可是原本在当天就要兑现的承诺为什么就不能兑现呢？而且这是他求我的事情呀。还是我心太善，不愿意把别人往坏了想。但是这件事搞得我有点为难。不过我相信这件事情会有一个圆满结果的，只是和我预料的时间差了几天。

 

夜里有球，德国对葡萄牙，我是要看的。

 

花费：副食10元。