这是一道川菜。
    
    川菜给人留下的印象多是麻辣，不能说这样的印象不对，但这肯定不是完整的川菜印象。据四川美食家车辐先生在《川菜杂谈》中统计，川菜有菜谱记载的3万多种菜式，沾麻、沾辣的只有三分之一，也就是1万多种。川菜的高档筵席，用的菜式基本上是没有麻辣味的菜品。这是什么道理，容我以后找机会再说。
    
    
    
    今天介绍一道川菜中的甜菜，没有麻辣，只有鲜甜，而且富有营养，好吃易做。特别适合夏日里淑女们品尝。我在家里的时候不时就会做一次，很得家人的欢迎。自己也很爱吃。因为我的血压、血脂都比较高，吃这道菜，可是有降血压、血脂的功效呀。
    
    
    
    说正经的。
    
    
    
    老南瓜洗净去皮、去瓤，放入滚水中煮两分钟取出，切成块状（何种形状可根据自己的喜好自由发挥），然后把切好的南瓜摆放在盘中，（如果你要讲究一点要个造型，那么就在切块和摆放的时候下点功夫）在摆好的南瓜上码好洗净的鲜百合，上锅大火蒸5分钟，取出后，用刚才煮南瓜的水勾芡，在水芡中适量的加点白糖，随即均匀撒在盘中，一道色、香、味、型都不错的南瓜菜就可以上桌了。试着做一下，看看效果如何？
    
    
    
    鲜百合清润可口，润肺养颜，南瓜中的钴元素则可治疗糖尿病，还可降血脂、降血压，美味加食疗，你快点动手吧。