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啤酒中嘌呤不高,但是为什么喝啤酒会引发痛风呢?

(2017-04-16 22:05:03)
标签:

健康

美食

分类: 肾脏膀胱肿瘤
痛风的人都知道,痛风是尿酸高引起的,而尿酸是由于体内嘌呤高导致的。相信每个患过痛风的人都听医生说过不要喝啤酒,啤酒会引起痛风,久而久之就认为啤酒中尿酸高,所以不能喝。
这是真的吗?
啤酒中嘌呤高那是胡扯!因为啤酒本身的嘌呤含量并不高,每100ml仅含 2~10mg,属于低嘌呤食物。
啤酒中嘌呤不高,但是为什么喝啤酒会引发痛风呢?

但喝啤酒引发痛风确实是真的!那么,为什么啤酒会诱发痛风呢?
 因为啤酒中的酒精(乙醇)会造成体内乳酸的堆积,而乳酸和尿酸在从肾脏排出时相互会有竞争;也就是说乳酸的排出增加回堵了体内排泄血尿酸的路,使尿酸排出减少,从而导致血尿酸的增高,从而诱发痛风。
其实不只是啤酒,只要含酒精的饮料都会诱发痛风。
再者,虽然啤酒本身嘌呤含量不高,但它含有较多的鸟苷酸,代谢后会产生嘌呤,最终产物是尿酸。所以大量饮用啤酒也会造成高尿酸血症。
 
 

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