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如何通过饮食预防结石?

(2012-08-14 21:44:49)
标签:

杂谈

分类: 结石治疗

根据您结石的成分,对照以下原则来调节饮食、预防结石:

、草酸钙结石
1、
降低草酸:尽量少吃含草酸高的食物,例如茶、红茶、椰子、咖啡、可乐、啤酒、小红莓汁、柠檬、扁豆、菠菜、柑橘、葡萄、苹果、蕃茄、韭菜、大黄、甜菜、秋葵夹、甘薯、无花果、李子,梅子、草莓、杏仁、巧克力、可可、花生、莴苣菜、芹菜、芦笋、芥菜、韭菜、青椒、茄子、甘蓝… 等。若一定要吃,最好加入牛奶,如此可于肠道内形成不吸收的草酸钙,然后促大便中排去,以免增加尿液中草酸含量。

2、避免摄取过多的维生素C ,正常剂量的10~20 倍会引起草酸钙结石

3、增加维生素B6 的摄取量。

4、避免摄取过多的钙:避免饮用硬水、熬煮骨头高汤时,不可加入醋,否则骨中钙质易溶出;减少含钙高的食物:牛奶、起司(cheese)、冰淇淋、酸酪乳、乳酪蛋糕等。

5、减少盐分摄取,吃清淡一点,太多的盐会使尿钙升高,同时会降低尿中抑制结石的因子---枸橼酸的含量。

二、磷酸钙结石:

1、少吃含磷高的食物,例如:酵母、香菇、小麦芽胚、虾、香菇、全谷类、麦片、内脏、蛋黄、牛奶、豆荚、坚果类、可可粉、巧克力、果汁粉等。

2、降低钙。

三、磷酸胺镁结石

1、酸性饮食。常见酸性饮食包括:蛋白、肉、家禽、鱼、谷类、葡萄、西瓜、蕃茄、王米、芦笋、加工水果、橄榄、李子、小红莓、西瓜。

2、控制尿路感染。

四、尿酸结石

1、碱性饮食;常见碱性饮食包括:牛奶、蔬菜(尤其是豆荚和绿色蔬菜)、大多数水果、海带、海藻、大比目鱼、鲑鱼、鳟鱼、牛肉。

2、服降尿酸药物;

3、低嘌呤饮食;含高嘌呤(purine)食物有:海水鱼(鳀鱼类、小焦干、沙丁鱼)、内脏(心、肝、肾、脑、脾、肠)、肉汁、肉渴、香肠、香菇、洋菇、芦笋、豆颊、酵母类(健素糖)、鸡精、干贝、哈利、草暇、蚌、发芽豆类、紫菜。

4、限制饮酒。

、胱氨酸结石:

1、限制蛋白质摄取,例如:鲜肉、家禽、鱼、蛋、大豆、花生等。

2、碱性饮食。

3、多喝果汁(葡萄抽汁、橘子汁、小红莓汁、葡萄汁)。

更多资讯见:www.jk580.com.cn

 

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