2009年8月  尼泊尔加德满都

    浓郁的咖啡表面不仅飘着丰富的浅咖色奶泡，还额外撒了一些可可粉在中间，轻轻用勺子将可可粉搅匀，马上出现一圈圈迷人的漩涡，从深绿色的杯子边缘小酌一口，东南亚咖啡特有的浓郁甜蜜立刻在口中弥漫开来……

    一位大我十岁的旅行前辈告诉我，要想走遍世界，可以趁年轻体力好时，先去艰苦的地方，慢慢走到发达容易的地方去。听到这个建议，我觉得非常有道理，牢牢记在心里，并开始实践。后来，我又看到另一位摄影行者达人在博客中再次验证这一道理：如果想迈出出境旅游的第一步，最好从东南亚开始，逐渐过渡到南亚、中东、非洲、南美去，之后才是那些欧美大国。

    我想，不只是体力，还有财力和资讯的因素——东南亚周围地带消费水平低于中国，已经非常成熟的自由行经验比比皆是，充分利用这些有利条件，可以为我们省下不少银子。等到终于将这些国家转完一圈时，可能人民币也升值了，自己的收入也增长了，而前辈们的旅行攻略也已经积累不少了，此时再动身进军发达国家也不迟。

    于是，09年的暑假，我们两车八人从北京出发，一路经过河北、山西、陕西、四川、西藏，最后经由中尼边境的樟木口岸前往尼泊尔旅行。这是我的第二次出境旅行，距离上一站走马观花的欧洲游已有两年时间。从此，自小娇生惯养的女生，逐渐在各种艰苦的环境中接受着挑战底线的磨练，开始了探索未知世界之旅。

    从樟木过境，还要经过整整数小时的蜿蜒山路，才能到达首都加德满都。我们几个人挤在一辆看起来就不靠谱的小车里，在惊险叠生的山路中间左突右冲，丝毫无暇领略与四川、西藏风景媲美的山水美景，只有前座那台破放录机里不断传来的咿呀的尼泊尔流行音乐，时刻提醒我不要睡过去，这里是传说中的尼泊尔啊！

    在经过无数有着鲜艳颜色、非西非中样式小楼的村落后，我们终于到达了加德满都的泰米尔区，这里是背包客聚集的地方。拥挤窄小的石板路两侧，就是总有污水流过的地上排污系统，时不时有汽车和摩托车从身边擦过，留下刺耳的喇叭声和柴油尾气。街道两边是令人目不暇接的酒店、饭馆、酒吧、商铺、书店、超市和旅行社，商铺中的货色会令第一次来这里的女人们疯狂——银质彩色宝石首饰、色彩艳丽的披肩围巾、充满南亚风情的服装背包和设计精巧绚丽的桌布、椅垫、床单……是什么成就了尼泊尔？因为这里就是女人心中的购物天堂。

    傍晚中的加都老王宫广场上，流连着穿着艳丽纱丽的尼泊尔妇女，男人们则着不知道穿了多少年的深色旧衣，三五成群的聊天闲坐。当落日的余晖撒在老王宫建筑的屋顶上时，一些黑色的大鸟在空中盘旋。此时，我在专门售卖假冒古董的旧货市场边，遇到了一位将长发束起，披着艳黄色僧衣，满脸涂满颜料的修行者，这正是许多尼泊尔旅行宣传画中的场景，我终于还是身在其中了。

    第二天一早，我们要先乘坐大巴，之后在水上漂流几个小时，最后到达尼泊尔腹地山谷中唯美的度假胜地——博卡拉。所以，我们很早起床，爬上泰米尔区最著名的餐厅HELENA顶层露台用餐。这里，不仅提供地道美味的美式、英式早餐，还可以俯瞰整个泰米尔区全景。清早的露台上，全部涂成亮丽橘红色的木质桌椅上还残留着昨夜的露珠。隔壁座一对用餐的年轻尼泊尔男女，好像正处于热恋中，女人年轻且风情万种，让人不禁想偷拍几张照片。

    早餐中的面包、煎蛋、煎肉肠和撒了黑胡椒的炸土豆块虽然可口，但一种混合了香料、蔬菜的土豆馅饼则给我留下了更深的印象。馅饼是用切得很细的土豆丝，经过油炸后，加入面粉、咖喱、鸡蛋、蔬菜、香料等，做成圆饼的形状，再次煎制成形的，上面还额外盖了两个单面煎鸡蛋，表面撒了些黑胡椒和葱碎，看起来就十分诱人，切一块入口更是脆嫩喷香，有机会一定要在自己家的厨房模仿一次。

    最后端上来的早餐咖啡也让人惊艳，浓郁的咖啡表面不仅飘着丰富的浅咖色奶泡，还额外撒了一些可可粉在中间，轻轻用勺子将可可粉搅匀，马上出现一圈圈迷人的漩涡。从深绿色的杯子边缘小酌一口，东南亚咖啡特有的浓郁甜蜜立刻在口中弥漫开来，这更像是在喝一杯热可可！

    露台外，阳光渐渐明亮起来，照在斑驳而布满青苔的加都老宅屋顶上……