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寻味在苏杭(12)——吃在观前街

(2009-03-09 11:37:49)
标签:

苏州

宋体

采芝斋

栗子黄焖鸡

毛蟹炒年糕

分类: 吃遍天下(各地美食探访)

寻味在苏杭(12)——吃在观前街

寻味在苏杭(12)——吃在观前街

寻味在苏杭(12)——吃在观前街

寻味在苏杭(12)——吃在观前街

寻味在苏杭(12)——吃在观前街

 

    观前街之于苏州,正如高银街之于杭州,中山路之于厦门,解放碑之于重庆,春熙路之于成都,东门之于深圳,上下九路之于广州,王府井之于北京一样,是这个城市白天、夜里最繁华喧闹的心脏。任何时间,这里都是人群熙来攘往,夜间,更是灯红酒绿得妖娆。

     苏州是有历史有故事的老城,因此这里有诸多百年老店争芳斗艳。松鹤楼的松鼠鳜鱼、卤鸭、船点、碧螺虾仁、焖肉豆腐,得月楼的得月童鸡、鱼巴肺汤、樱桃汁肉、清蒸鲥鱼、枫蹄、荷汁粉蒸肉、栗子黄焖鸡、走油肉、出骨八宝鸡、煮糟青鱼、什锦暖锅,五芳斋的枫桥系列大面、细沙猪油粽、五香排骨、毛蟹炒年糕,朱鸿兴的焖蹄、菜馒头、蟹粉馒头、三虾面、爆蟮面、枫镇大肉面、膀蹄面,陆稿荐的素鸡、无锡酱排骨、酱汁肉、焖肉、酱鸭、蛋松,黄天源的苏州糕团、定升糕、松糕、玫瑰糕、薄荷糕、猪油年糕、炒肉酿团子、芝麻团子、青团子,叶受和的花生糖、町果糖、麻酥糖、各色蜜饯,采芝斋的酒酿饼、粽子糖、贝母糖、豆酥糖、薄荷糖……每一家都有每一家的传世宝贝。听得店名已然让人感受到历史的厚重与文化传承,在这样的街市上徜徉,在老店之间穿梭时空,那种享受,哪里光是口腹之欲的满足?

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