1、鸡蛋打入可微波加热的玻璃或塑料器皿中；

 ２、鸡蛋打散，加入橄榄油、盐、味精、葱花、海米；

 ３、加水，撒入胡椒、花椒、咖喱粉；

 

４、入微波炉加热三分钟，上面撒咖喱粉、辣椒粉、蒜粉。

 

　　估计没人能数清鸡蛋到底有多少种吃法，这种低熟点的蛋白质食品，随手之间就能给你一个美丽的惊喜，白黄相间的粉嫩，惹人喜爱，逗人胃口。明媚早晨，有爱人端上爱心煎蛋的时候，味道早没那么重要，糊掉也没关系，重要的是，有人与你一起分享，幸福的一天，由此开始……

　　大学时，同宿舍的一位姐姐生活十分规律，每早吃一颗白煮蛋，后来却发现，她的蛋竟然是蒸出来的：前一晚临睡前由水房打来的热水，用一只生鸡蛋盖在暖壶的口上，第二天一早，就成了刚刚好的美味糖心鸡蛋，真是佩服她的想象力和烹饪能力。

　　小时候，北方吃不到也买不到醪糟。老爸发挥创造力，将不打散的鸡蛋两只入碗，入蒸锅蒸成半熟成型，加少许白酒和糖在蛋的表面，继续蒸成蛋黄微熟有糖心。此时出锅的酒蒸蛋，酒香四溢，外型诱人。正式吃前，用小勺轻轻划破蛋心表面，里面奶黄的蛋液流淌出来，配合着如果冻般滑嫩的蛋清，香甜入心的味道，似乎贯穿了整个童年。长大后，酷爱各种甜酒、鸡尾酒，是不是由此而来呢？