分类: 味蕾的狂欢(京城探店体验) |
海苔卷
大长今秘制牛肉
蜜汁鱿鱼五花肉
真露
很少到五道口附近游荡,最近跑过去觉得满好玩。因为附近有著名的五道口研究生院和语言文化大学,这里来往的年轻人很多,所以也就很多个性小店和特色餐馆。再加上附近的五道口电影院和城铁站,这里的夜晚很有点灯火辉煌的意味。
秘传韩式料理虽然店面不大,装修不新,价格偏贵,可是生意却好得象家常饭馆,过了6点就有人等位。前来就餐的年轻人很多,也有很多留学生摸样的学生,操着奇怪的语言,穿着怪异的衣服。
这里的烤肉完全不同于惯常前往的权金城、汉拿山一类,桌子中间放了巨大的一个炉子、锅和锅盖。点不同的烤肉有不同的烤法:特色大长今秘制牛肉就是使用有凹槽的铜盘,重点是要使牛肉和粉丝在特制的汁中被煨熟,这样牛肉才够软够嫩也更入味;蜜汁鱿鱼是使用弧型底铁锅,将菜一同加入,在辣汁中烧烤,很有点炒菜的感觉;五花肉是直接放在烤热的圆形锅盖上烤。每吃一道,服务生就会换种新的锅给你,很有种倍受呵护的感觉。
这里还有冷菜、热菜、汤和点心等料理品种,不过印象深的不多。最后品尝了韩国的烧酒——真露。酒精度在20%左右,通常被冰镇到很低的温度,口味很淡,所以很容易喝多了才知道,呵呵。
特色:韩国料理
地址: 成府路35号(华清嘉园对面)
电话: 010-62563749
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