今天是2022年9月3日，周六，是大连“静默”的第五天，也是通告中“静默”的最后一天。

据统计，这是自新冠病毒爆发以来两年多时间里，大连所遭受的第九次疫情。而全城静默管理，这还是大连建市百多年来的第一次。

静默管理之下，全市公交停运，全体市民非必要不出户。低风险区，每天每户可派一人凭出入证出小区采购生活用品。

由于上周末感染人数一直在增加，新一轮疫情又起，为防意外，家中除正常采购外，方方面面还是做了一定量的储备，即便是不出门，吃上“好一阵子”也不成问题。如今，虽然一语成谶，好在每日可以出门一次，因此，对正常生活真的影响不大。

女儿居家办公几日，眼见着她是如何工作、如何加班、如何不能按时吃饭、如何不能按时下班，真的很是心疼。

静默与否，时间的脚步同样匆忙。转眼又是周末，终于放松下来的女儿舒舒服服地睡了一大觉。吃过简单的早餐，说起今天吃什么，主要想消耗家里的一些“库存”以及一些“边缘菜”（再不吃会坏掉的菜），干脆吃火锅吧。于是，安排LG出门采购。有了这难得出门的机会，可一定要珍惜并好好利用。女儿将需要采购的物品全部记录下来微信她老爸以防万一。

与女儿出门做过核酸（这已经是每天一次的第三次了）回来就开始进行准备工作了。可是，家中现有的食材都已经全部整理完毕装盘上桌，采购员依然杳无音信。特殊时期，难道被困在市场里了？“没有消息就是好消息”，此话又一次被验证了。采购员终于满载而归。经过简单的清洗、装盘，女儿的香辣锅底也散发出了香气，可以开涮了。

今天的肉类只准备了山姆会员店的肥牛，纹理清晰、肥瘦相间、品质上乘，大家的商品果然有大家的“派头”，单单看上去就有喜感。入锅之后，浮浮沉沉，一涮即熟，蘸上自己中意的酱料，肉质细嫩、味道鲜爽。

海鲜类，新鲜的海虾是冰箱里的存货，冷冻还没多久，吃起来无论口感和味道都还没有什么变化，肉质依然紧实，味道鲜美；蟹足棒是女儿爱吃的，家中存货，品质上乘；八爪鱼和海兔是采购员的“战利品”，两样拼在一起还是头一次见，“火拼”的程度够猛。这样的海鲜只有新鲜的才好吃，八爪鱼、海兔入锅稍涮变色即熟，吃到口中又鲜又嫩，绝对够新鲜。