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美食健康杂谈 |
分类: 舌尖上的四季 |
女儿是姥姥带大的。从呱呱坠地、学会走路说话、进入幼儿园、入学之后的每个假期,孩子成长的每一个过程、点点滴滴,姥姥不知付出了多少心血。都说隔辈儿亲,这话一点不错,如今长大成人已经工作了的女儿,依然是姥姥姥爷眼中的小宝贝儿、命根子。
虽然几乎每到周末都会带女儿回去看望爸妈,但当老爸得知女儿休假时,一再让女儿回去住上一住,就像以前学校放假那样。告诉他孩子大了,那样会有很多不便,可老人家就像没听懂一样地跟我说:“有什么不方便的?你让孩子有空就来,我们一起吃馆子……”
今天多云,趁着太阳躲在云后的空当,带着女儿去看爸妈……
“宝儿爱吃辣的,咱今儿就吃川菜。”老爸说。“可你和妈吃辣的能行吗?”我提醒着。“孩子爱吃,我们就能吃。”看看,都多大的孩子了,还那么惯着。
家附近有座大型商厦,顶层餐厅不少。真的去了川菜馆。这是一家老资格的馆子了,口碑不错,近几年还真没大来过,简单看看菜牌,招牌菜的价位窜得可是不慢。女儿点的菜,并没有按自己口味儿来,却提醒服务员几道菜都要了微辣或不辣。孩子真的长大了。
鱼香茄子率先登场,是真的美丽美味美器,还没吃,只一眼就喜欢上了,喜欢上这个造型别致,色彩清雅,有着残缺之美的异型盘。当然重点是盘中馐馔。去了皮的茄子软软嫩嫩,特别适合老人。只可惜微辣的口感老妈还是不敢恋战,只象征性地吃了一小块儿。
酸菜鱼,随着“……年年有余”的祝愿声,酸菜鱼上桌了。由于点餐时草鱼已经售罄,只好选了黑鱼。鱼肉、配菜、口味儿都无可挑剔,比起热情似火的水煮鱼,略显清淡的酸菜鱼更适合老人。边吃边想着在家DIY的酸菜鱼,接近“两张”的价格真的不便宜。在外就餐想着家里的实惠,在家吃饭又会想着外餐的方便。哎,庸人自扰之。
小酥肉,夹起一块蘸上椒盐,味道鲜香,口感外酥里嫩,火候刚刚好,真的很好吃。
上汤娃娃菜,娃娃菜又鲜又嫩,浸润着蒜香,清爽解腻又开胃。
口水鸡,不要对菜名望文生义有所歧义哦,这可是正宗地道的川菜,川菜中著名的凉菜,特别适合在炎热的夏季食用,鲜香麻辣清爽开胃,最近几次外餐老爸都点了这道菜,看来很对心思。
麻婆豆腐卖相不错,但味道差强人意,有失水准。
荤荤素素,麻辣鲜香。几道家常菜可口开胃下饭,川菜的特色尽显。
带上孩子,回家看看,与爸妈一起吃顿饭、唠唠嗑,就这么简简单单、开开心心、快快乐乐,舒心、快乐、美好、幸福,不过如此……