周末是父亲节。早在一个多月前过母亲节时就想好了怎样过父亲节。然而，计划没有变化快，周五周六连续两天外出聚餐，担心年逾八旬的父母疲劳，用妈妈的话说权当提前过节了，因此，便取消了周日的聚餐。

临近中午，电话响起，妈妈打来的，“你爸说要出去过节……”于是各家紧急行动起来。然而，毕竟日子特殊，酒店一桌难求，哪怕大厅散台均已告罄。最后，只订到了“下午席”，即13点以后。

这是大连的一家老字号饭店，火爆时在市内有十几家连锁店。几道特色菜可谓家喻户晓，是饭店的代名词。如约而至，过了“饭点儿”的饭店，上菜真快。

一道甜点蓝莓山药，外出聚餐必点。蓝莓山药均为营养保健食品，味道甜润口感软糯，冰激凌的造型取用自如，食用方便卫生，创意不错。

五彩黑米拉皮，黑米的营养价值极高，做成拉皮搭配蔬菜，色彩丰富，菜品极富卖相，佐调料清爽可口开胃。

炸茄盒，未切断的茄片中夹入馅料再入锅油炸，蘸蒜泥吃，老爸最好这一口。虽说工序并不复杂，但也并不省事儿，家中真的不常做，老爸不时抗议。但抗议有时有效，有时无效。因此，外出聚餐时必点。

软炸肉，孩子们爱吃，但略嫌油腻，还是少吃为宜。

熘鱼片，应该是老妈的菜，鱼肉软软嫩嫩，但味道似乎差点意思。细品，应该是鱼的问题。鱼肉并非新鲜海鱼，而是淡水鱼。休渔期内的无奈之举。

宫爆虾仁，主料个头够大的虾仁肉质紧致Q弹，味道鲜美，还有丝丝微辣，爽口开胃，两个虾仁下肚，竟然有饱腹感。

东坡肉，不爱吃肉的人看上去都有些馋涎欲滴。大块头的五花肉火候恰到好处，口感软糯，不柴不腻，几乎入口即化。

皮匠鱼炖粉条，这是地道的大连老菜。皮匠鱼由于外皮厚实又韧劲十足，需要剥掉才可以食用，因此被叫做“剥皮鱼”或“皮匠鱼”。剥掉外皮之后，刺少肉厚，肉质白皙细嫩，营养丰富，尤其适合老人儿童食用。佐粉皮或粉条口感滑爽味道鲜美。正值休渔期，眼前冰鲜的皮匠鱼味道差强人意，价格不菲，真的让人十分想念那些刚从渔船上卸下来的新鲜海鱼。期待着“开海”之时，一定做上一回新鲜的皮匠鱼炖粉条，大快朵颐。

懂事的女儿坐在姥爷身边全程“服务”，老爸的馆子吃的美哉悠哉，惬意十足。

顺便透露一个秘密，老爸是真馋，这可是老妈说的。年轻时馋，想吃什么，老妈能满足且满足。步入老年以后，身体的原因，健康的原因等等多重原因制约着“X高”及“糖人”爸爸，不能随心所欲地吃，我和妈妈只能连哄骗带吓唬地尽量解决老爸的“馋”。

“馋非罪，反而是胃口好、健康的现象，比食而不知其味要好得多。”这是著名散文家梁实秋先生《雅舍谈吃》中《馋》一文中的一句话。我要告诉妈妈，让爸爸馋吧，馋是好事儿！我还要告诉爸爸，你馋什么尽管告诉我。

老爸，今天解馋了吧，节日快乐哈！