坦白地说，新场古镇并不算大，知名度也不很高，即便是上海本地人，别说来过，知晓的也不多。然而，它的确是一座千年古镇，历经风雨沧桑、朝代更迭、兵变动乱的摧残、洗礼之后，几经兴盛、沉浮，仍然得以完整地保留下来，究竟是什么原因呢？思考良久，答案一定是它，历史文脉的传承。

迄今为止，古镇尚存100多幢名、清、民国时期的古建筑完整地保留下来，并被列入历史保护建筑名单。这些古建筑整体保存完好，建筑构件、部件大多精雕细刻、工艺考究，无不体现出当时主人上乘的生活水准和良好的文化修养；

一座座古桥、石板桥既是水乡的组成部分，其本身又是小镇醒目的景致。桥头、桥身的石雕石刻，文化气息尽显；

马鞍水桥石驳岸是水乡最显著的建筑特色，新场古镇至今尚存十几座。其科学的设计、考究的造型以及相配套的系舟石等设施、部件，每一件、每一款、每一个小小的细节，在文物专家眼中都如获至宝，被称为“家门口的文物”；

曾经，古镇牌坊林立，出过多位举人、进士，他们又著书立说，因此名人名著颇多，一代一代，传承至今，小镇里更是走出了叶培大、唐有祺等多位两院院士，这对于一个只有十万人口的小镇来说，不能不说是一个传奇，新场古镇“历史文化名镇”的称谓实至名归。

本以为一座名不见经传的小镇，1、2小时走马观花应该绰绰有余，大多数的攻略上也是这么说的。然而，走走停停，眼中、镜头中的古镇，一屋一门一窗、一桥一砖一石，都美的无可方物。深度探究，历史、文化、建筑、人文、风物，几乎每个方面都可以写成厚厚的专著，不得不放慢脚步换来的也只不过是管中窥豹。放慢脚步也付出了相应的代价，果真没有看遍小镇，留下了小小的遗憾。然而，我并没有甘心就此离开，饭店酒楼里饭菜的飘香提醒了我，于是，我决定留下来，品尝古镇的美食，不仅用眼睛，还要用味蕾加深对古镇的记忆，看看能不能寻得到小镇更多、更深层次的历史文化底蕴。

与大多数旅游景区不同的是，新场古镇的商业气氛并不浓烈，路过、出入商铺时根本没有那种“热情洋溢”的强买强卖的现象，这反而令人更心甘情愿地去消费。

从洪福桥头走向河岸，我们来到了下塘区。之所以选择在这里用餐，是因为这里看上去风格更本土化、文艺气息更浓郁当然还略带温情浪漫。

一直生活在海边，餐餐离不开海鲜。然而，这里远离大海，走进几家店铺，所谓的鱼虾螺清一色是河鲜。一方水土一方人，入乡随俗，河鲜就河鲜吧，万一好吃呢？于是，就在店前，长廊之下的岸边，我们落座并点好了菜，一盘红烧黄鱼，一份凉拌松子马兰头。经过一下午的超负荷“运动”，LG大概是饿了，竟点了三碗米饭，显然是我一碗他两碗。

对着两岸东西好一阵“咔咔”，菜齐了。意外的是，定好的三碗米饭变成了一大碗，店员歉意地解释，三碗米饭正好一大碗，价钱可以省掉一元。原来如此。准备开动之时，颇感奇怪的是店员并没有撤离而是怔怔地看着我们，怎么回事？店员用她典型的吴侬软语道：“你们能吃得了吗？”望着满满的一大碗饭，这次轮到我们有些难为情，LG英雄般地说：“能吃了！”原来她是担心我们吃不完可以再换两个小碗饭。如此爱惜粮食的店员实在令人刮目相看。

满满的一大盘红烧黄鱼还加了好多河虾、螺丝，如果分别装盘，装上三盘也完全可以。浓汤赤酱，典型的杭帮菜，食材新鲜，味道鲜美。即便是吃惯了海鱼海味，眼前的河鲜也完全接受得了。

马兰头，一种野菜，镇上的大小饭店或凉拌或清炒或入汤，各家有各家的做法。我们选择了凉拌，焯水攥干佐松子及简单的调料拌匀，口感淡爽鲜嫩，除了开胃还有清热解毒、消炎杀菌、消肿止痛等功效。经过山水疾驰、舟车劳顿的我们，这样的一盘马兰头真的是好吃、应时应景应情。

初夏的水乡，夕阳西下的河岸，微风习习，水波粼粼，我们就这样沿河而坐，浅尝小酌。河鲜、山野的美味，我记住了；米饭，吃掉了，不剩一粒米。至于古镇的文化底蕴，是内敛好学的文风、血脉相传的历史、诚信本真的经商、淳朴尚俭的民风……

或多或少，我想我找到了。