分类: 舌尖上的四季 |
昨天还在盼着雪,今天果真就下了,这是2020年冬季的第一场雪。
窗外的雪花细细碎碎,静静地飘落着。由于大地依稀尚暖,雪花落地即化,因此,尽管下了好一阵,也并没有形成积雪。
不下雪的日子,脑海中常常会勾勒出一幅画面,窗外大雪纷飞,屋内人们吃着火锅,热气腾腾、其乐融融。但这看似简单的心愿并非轻易可以满足,因为下雪的时候并非适合吃火锅,而吃火锅时老天不一定降雪。
雪还在下,丝毫没有停歇的意思。说好了今天要去看父母,看来那个小小的心愿可以实现了。
好在地面并不湿滑,好在火锅店与娘家只隔街相望。熟悉的火锅店、熟悉的老味道……
四格火锅,四色底料。辣锅、菌菇、番茄和清汤,完全可以满足不同味蕾;
精品肥牛细嫩、新西兰羔羊肉肥瘦相间,不膻不腻,入锅一涮即熟,特别适合父母;
虾滑,店家的招牌菜,每桌必点。纯鲜虾打制,并加有虾仁,服务员帮助制成虾丸,每只丸子都有一只虾仁,入锅片刻即熟,味道鲜美,口感滑嫩;
丸类杂拼
菜蔬
小酥肉,几次吃火锅都点了这道菜。里脊肉外酥里嫩,佐椒盐、茄汁,味道鲜而不腻。火锅店能做出这样的成品菜,厨技赞!
除了菜品可圈可点,店家的料酱也是一大亮点,齐全正宗并免费添加。适合妇孺的甜点、冰淇淋更可随取随用。
窗外,雪花时急时缓、静静地飘落,桌上,火锅咕咕嘟嘟、热气腾腾。父母、家人围桌而坐,吃着火锅,其乐融融。此时此刻,融入了父母快乐表情的画面远比任何画面都更美好。
心愿得以满足,尽管小小的,也可以很快乐!于是,快乐地写博,将今日的美好画面定格,并轻轻地许下了新的愿望……