加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

简版烧烤,依然美好

(2020-02-10 20:32:55)
分类: 舌尖上的四季

简版烧烤,依然美好

开博几年,月余未更,实属首次。

2019年12月31日,随着最后一篇游记的发布,便开启了忙年的模式。清洗、打扫、采购、蒸煮,小家、娘家。忙中盼年,盼中希冀,快快乐乐地过个大年,安安心心地享受一段美好时光。

年如约而至,一场疫情突如其来,始料未及。吃过特殊的年饭,作别年迈的父母,各回各家,深居弗出。

少了应酬聚会,家中年货充裕,吃吃喝喝中,年前身心疲劳的状态迅速改善,仿佛适应并享受起这种宅家的生活。每天与妈妈雷打不动的两通电话中,母女互相通报着彼此的菜谱,以报平安。

惬意、焦虑、枯燥,无论什么心态,时间都未停下它的脚步。第十二天,母亲的电话中传来了想我的话语。平时每周必去看望母亲的我,如果没有记错的话,与母亲分离这么长时间,应该是懂事以来的首次。

第二天,经过周密的计划、精心的安排,终于全副武装地走出了家门。

敲开母亲的家门,站在门口看到了笑语吟吟的二老,心里的石头顿时落地,他们都好。只是,他们无法看清戴着口罩的我们,不知是否还有所牵挂。早已备好的几大袋物品中,一应俱全的点心、干果、糖块;蒸制的馒头、粘糕;油炸的丸子、刀鱼、鲅鱼、黄花鱼;烹煮的牛肉、排骨、猪蹄;腌渍的芥菜、雪菜、酸菜以及便于存放的红薯、马铃薯等等,母亲的牵挂自离开家即始无疑。可怜天下父母心……

今天是正月十六,俗话说,往外遛,百病走。以往外遛之时,火锅、烧烤或其他必定吃他一餐。好久没吃馆子,馋烧烤了。不休国内假期的女儿嘟哝着。

不忍看着辛苦的女儿的不快。不就是烧烤吗?大脑中一一闪现出家中的存货以及血拼回来的“战利品”,我们在家也可以烤。

摘洗、改刀、拼盘、调汁、上桌。很快,十几种食材摆满餐桌。牛排、培根、午餐肉、鸡肉串、海虾、香菇、针蘑、茄子、烤面及调、蘸料等,虽不及烧烤店可心可口,却也不失丰盛。

锅热了,一股股香气扑鼻而来。呲呲啦啦的烤肉声仿佛一首欢快的乐曲,令人倍感轻松,身心愉悦。“姥姥给的地瓜太甜了!”女儿开心地说。是啊,那一片片地瓜,正是姥姥的一片片心意、关爱,让人一直甜到心脾。

普通的食材,简单的料理,只要相互关爱,一切依然美好。

简版烧烤,依然美好

简版烧烤,依然美好

简版烧烤,依然美好

简版烧烤,依然美好

简版烧烤,依然美好

简版烧烤,依然美好

简版烧烤,依然美好

简版烧烤,依然美好

简版烧烤,依然美好

简版烧烤,依然美好

简版烧烤,依然美好

简版烧烤,依然美好

简版烧烤,依然美好

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有