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红如玛瑙黄蜜蜡,至臻至宝唯樱桃

(2019-07-03 13:49:00)
标签:

杂谈

分类: 舌尖上的四季

红如玛瑙黄蜜蜡,至臻至宝唯樱桃

在我们赖以生存的家园地球上,有一条神秘的纬度线,又被称作黄金纬度线。沿着这条黄金纬度线,分布着全球许多著名、繁华的都市;这条纬度线寒暑交接,物产富裕丰饶,就连海洋生物都极其适宜生长。种种现象神秘莫测,令人匪夷所思,甚至用科学也无法解释。这就是北纬39°纬度线。

我的家乡大连就位于这条黄金地带上。被称为“百果之王”的樱桃本就晶莹小巧、甘醇多汁,惹人喜爱。大连盛产的樱桃正处于最适宜其生长的神秘纬度带上,无论产量、品相、口感都明显优越,堪称上乘,备受欢迎和推崇,成为大连又一个名品特产。时下正是陆地樱桃成熟采摘销售的旺季。农家田头、市集内外简直就是樱桃的海洋。机场、车站、物流运送车、货栈,人们手提肩扛,印有“大连樱桃”字样的纸箱无处不在。大连樱桃走向了全国,走出了国门。

今年的樱桃又是一个丰收年。舅舅亲手种下的樱桃树更是给他带来了傲人的成绩,产量、质量全村第一。像往年一样,他高兴得又把我们叫了回去,一道分享这丰收的喜悦。

舅舅家的樱桃树今年已经是第十一个年头,正值盛年。走进园子,成排的果树叶茂枝繁。无论大枝小枝还是茂密低垂几乎被压弯腰的枝头都结满了樱桃,大串小串,挤挤挨挨;在树叶间透射的丝丝光线的映照下表皮如婴儿般吹弹可破,晶莹剔透;大红、紫红的美早、砂蜜豆,如美玉玛瑙,娇艳嫩黄的雷尼与蜜蜡别无二致。禁不住诱惑,摘下一颗,沉甸坠手;送入口中,顿时汁水四溢,满口生津,厚厚的果肉甘甜醇美,更为奇异的是就连果核都不那么令人生厌了,它们似乎比之前更加小巧,不再是吃时的累赘了。

樱桃树给舅舅带来了无限的喜悦,舅舅更将樱桃树视为宝贝疙瘩。多达几百颗的果树,每一颗都是他的真心所爱。村里许多农户搞起了时髦的“采摘乐园”,有了可观的收入。舅舅丝毫不为所动。他不允许陌生人去动他的宝贝儿。就连我们进园前都接受了“短期培训”:要挑最红最紫的摘,别折断了树枝,轻轻地放到桶里以防碰伤……即便是这样叮嘱,舅舅还是有些担心,一会儿又走进园子检查着。一段挂满了樱桃的树枝几乎贴到了地面,摘起来有些困难,早已被培育、灌溉、剪枝、架枝、驱虫、养护等活计累坏了腰身的舅舅,不能自如地弯下腰,干脆跪到了地上,一颗一颗仔细地摘起来,看在眼里,心疼不已,手上的动作也轻缓了……

舅舅的电话不时响起,家中来了好多陌生人,他们都是来收购樱桃的商贩。刚刚摘下的樱桃小山似的堆在案板上,家人在仔细地分拣着。个头、品相都是硬性指标,按质论价,现场打包装运,争取以最快的速度将最鲜嫩醇美的大樱桃送到千家万户、四面八方,让更多的人一品这人间圣果。

有着“天下第一果”美誉的樱桃又被称为“生命之果”,因为在所有的水果中,樱桃维他命C的含量最高,含铁量最高,是补血佳品。此时,像舅舅那样无数农人用汗水和心血换来的樱桃,这小小的生命之果仿佛被赋予了灵性,正发挥着自己通身的宝气回报着辛劳的人们。

案桌、双手甚至孩子们的衣服上被红红的樱桃汁染得嫣红,如一朵朵小花,那般浓烈、那般美丽……

红如玛瑙黄蜜蜡,至臻至宝唯樱桃

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