曾几何时，每到夏季，街头巷尾以及人流密集之地，就会充斥着正规、非正规各路烧烤摊铺，吸引着人们购买或干脆就地开撸。随着此起彼伏的叫卖声，缕缕烟气腾升而起，远远望去，犹如硝烟弥漫的“战场”……
   近年，随着城市环境管理的加强，“游击烧烤”早已被规范经营，小区街巷见不到丝毫“炊烟”。
   下班途中，偶然嗅到了一股久违的“烟味儿”，循味观察，原来一户人家正在阳台烧烤。
   晚餐时“一大一小”听说了我的偶遇竟异口同声:“明天我们也吃烧烤”……
   再一次，我们去了那家魔力烧烤店。
   神奇的店员仿佛认出了我们，格外热情地招呼着。就坐在上次的位置上，既熟悉又亲切。
   本着多吃烤串的宗旨，此次的预约特价套餐，只选了简简单单的炒方便面，包括拌三丁一盘。小家碧玉般的炒方便面，两根台湾烤肠配应季杂蔬，如淡妆佳人，清新可人，一盘拌三丁，中规中矩，分量十足，毫不含糊，十几块钱的价格只怕买不出一份，绝对的物超所值。
   蒜蓉蒸扇贝，扇贝蒸制的火候恰到好处，肉质软嫩鲜美，上铺炒熟的蒜末，色泽金黄，浇热油后，香味瞬时扑鼻，半面贝壳既是背景，又是不错的餐具。工艺品一样的美味让人爱不释手，吃不住嘴。然而美味佳肴真的不可多得，尤其扇贝，多吃会“祥人”。少年时的一次多吃经历令我多年吃不得甚至看不得扇贝。
   生拌嘎巴虾，这是嘎巴虾的大连吃法。嘎巴虾又叫鼓虾，因其两只巨鳌，即长钳不时开合会发出嘎巴嘎巴的响声而得名。
将嘎巴作响活蹦乱跳的嘎巴虾洗净，用葱姜蒜小米辣花椒大料白酒陈醋生抽白糖等辅料拌匀静置，半小时以后，一道鲜爽可口的下酒小菜便可上桌食用。观望四周，生拌嘎巴虾每桌必点。
   重头戏是一大一小点的烤串。种类多，颜值高，装盘小清新，羊肉、牛肉、猪五花、鸡胗、鸡头、台肠、脆骨，无所不串，无所不烤。醇厚的香味扑鼻而来，就连不嗜肉类的我都口舌生津，俩人满意的表情更证明了一起，此时无声胜有声。
   烤针蘑，醇香微辣，柔韧适中，不老不柴；再次点了朝鲜冷面，真真的“回头客”，足见其受欢迎的程度。
   面前餐具上的文字似乎比之前的更有趣……