分类: 文化 |
醒来不知身在何处,也不知是早晨还是黄昏。
窗户反正黑了,对面人家亮着灯光。
檐上滴水声。
这才想起睡前似乎是在下雨。真的下了吗,拿不定。接着肯定这是傍晚,因为似乎还差一餐饭没有下肚。于是躺不住了,否则晚饭太晚不大好。又不能不吃。只好起身去做。
如果曾经下过雨,这会儿也停了。手机上有人在说雨的事,那么就是真的下过。
梅雨季,原本该下几滴。
最简单快当的晚饭就是下饺子,或者下面条。好像谁说过,能吃饺子就不下挂面。可我决定既然不下饺子也不下面条,还是做个菜。要么就吃这份菜,要么再加几粒饭。
是的,现在饭吃得少,每餐数着颗粒,一两口。往回无饭不欢一餐不吃一大碗便感觉没有吃饭的日子早就过去了。
所以菜不是用来下饭的。现在菜就是饭,就是主食。
上午买了苦瓜。极新鲜的苦瓜,正当令,块把钱一斤,太便宜了,白给似的。许多人围着挑拣,不知该拿哪条。我从人缝间伸入手,将最大最肥人们避之不迭的两条拿了。越肥越嫩,这个道理人们并不懂,所以爱挑小个的,正好让我捡相应。
这么肥的苦瓜只消半条就够了,斜刀切片,焯水。焯过了点,差不多已经煮熟。再加入切成麻将块的老豆腐一块儿焯。水开泌干,放汕盐酱油,几滴小磨香油。拌匀上锅隔水蒸一分钟,成了。
原本无甚胃口,启锅端出一碗又香又嫩的它,立刻有了食欲。动了勺子便停不下来。吃到最后剩些汤汁,拌了一口,不,是两口,用最便宜的糙米焖的白米饭,吃得一粒米都不剩。心满意足放下碗,坐着发呆。
不要太舒服。
最舒服的日子,其实就这么简单。
吃得太晚,有碍健康。也是没有办法的事。饭罢消食,是回放清早拍的鸟儿们。一片荷塘,饱食的鹭儿独立花间,发愣怔。也在消食。它可比我写意多了,连小憩消食都浸在花香里,充满诗情画意。别看瞪着大眼,也许已经睡着。记得拍照时有鱼儿在它脚下水中鼓泡泡儿,它视而不见,根本不搭理。头上灰喜鹊护巢,奋起啄赶过路的鹭儿,喳喳乱噪,它亦不闻不问。
生而为鹭,飞在空中,食在水中,歇在荷塘中,活在诗画中,比人若何?我没法回答。因为鹭儿没有声色犬马,人却必须有。