孩子开学了，先生也开工了，白天，家里又开启了老妈和我“大眼瞪小眼”的安静生活。我俩本来饭量也不大，焖一锅饭炒俩菜太费事，也吃不完，所以，我们娘俩经常会煮一锅热汤面、吃我做的面包。

 

最近我们娘儿俩迷上了披萨，又省事又好吃，只要10来分钟就出炉，那脆底啊，酥香酥香的；那奶酪啊，老长老长的；那口味啊，香啊香啊香啊~~

 

 

先来一张【蚝油牛肉披萨】

 

【制作】

１.    取一张“玛姬欧娜”9寸披萨饼坯；

２.    蚝油牛肉片、洋葱丝、番茄沙司准备好；

３.    刮掉饼坯上的马苏里拉奶酪，将饼坯放在不粘烤盘上；

４.    先抹一层番茄沙司；

５.    均匀铺撒蚝油牛肉片、洋葱丝；

６.    均匀铺撒马苏里拉奶酪；

７.    送入预热好的烤箱下层，上下火200度，12分钟；

８.    这是烤了10分钟时的状态；此时可以出炉，牛肉片较厚，担心不熟可以再继续加热1-2分钟。

 

披萨转移到面包板上，切成几块就开始享用吧！

 

酥脆的披萨底，奶香浓郁拉丝奶酪，香嫩的牛肉片，哇噻，太好吃了！

 

 

“玛姬欧娜”9寸披萨饼坯真是太方便了，一盒有3张，饼干和马苏里拉奶酪都分别装在口袋里，放冰箱冷冻保存，食用前取出，无需解冻，直接铺材料加热即可。

 

奶酪真是厚厚的一层，奶香浓郁，即使不放其它材料就这么直接去烤都很过瘾。

 

 

 

 

我再来一道【鸡肉披萨】

其实比上面的蚝油牛肉容易熟，10分钟就可以了，但是转身去了一趟阳台，回来后就发现奶酪被烤干了，但还好，没糊，虽然拉丝效果差了，但是有厚厚的一层焦皮儿，竟也吃出了与众不同的口感。

 

 

【制作】

１.    备料：“玛姬欧娜”9寸披萨饼、鸡胸肉块、番茄沙司；

２.    厚厚的马苏里拉奶酪先剥下来；

３.    抹一层番茄沙司；

４.    均匀铺撒鸡胸肉和豌豆；

５.    均匀铺撒马苏里拉奶酪；

６.    送入预热好的烤箱下层，上下火200度，10分钟；

７.    这是烤了12分钟，有点儿火大了；

８.    看，脆底，倍儿香！

 

【孜然牛肉粒披萨】

我又烤了孜然牛肉粒披萨，具体做法同上，这里只上两张图片吧。实在太香了，没抵抗住美味的诱惑，吃完了一块才想起来拍照。

 

 

嘿，虽然我也会做披萨，但是自己做一是费时间，二是馋瘾上来了根本就等不了那么长时间，三是家里不可能常备马苏里拉奶酪，四是自己做的饼坯没有“玛姬欧娜”的酥。幸亏发现了“她”，京东上就能下单，第二天就能送到家，倍儿方便。

 

 

“用爱制作美食，用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食自媒体、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。在和油盐酱醋打交道的日子里，心也变得越发温柔，也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的。