经常看我分享的朋友知道，最近我在做彩虹系列的饮品。前些天，一天一个颜色，赤橙黄绿青，赤橙黄绿分别是草莓、橙子胡萝卜、菠萝、猕猴桃，青色的我尝试了多种食材，也没能很好地呈现出来。要么做成了黑色，要么成了褐色，最后只能退而求其次，用卷心菜做了个淡淡的绿色。今天我来分享一道蓝色的饮品啦！

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      大自然中蓝色的食物不算多，凤毛麟角。跟蓝色有关的无非就是蓝莓、还有现在见红的蝶豆花。蓝莓我试过几次，出来的并不是蓝色；蝶豆花也只适合用来揉面着色用；那直接喝的我找到了一味，就是黑枸杞。

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      黑枸杞，也是枸杞的一种，比一般的枸杞原花青素含量多，抗氧化作用较强；除了具有一般的枸杞所具有的药用价值外，黑枸杞的药用价值主要是可以滋补肾阴，清肝明目。所以不妨可以日常泡水喝一喝，起到长期保健作用。另外，用凉水或者温水、热水泡，会有意想不到的颜色噢！

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【蓝色黑枸杞水】

材料：黑枸杞数粒，纯净水一杯

工具：九阳Y926真空破壁料理机

制作过程：

1. 黑枸杞、纯净水、料理机准备好；

2. 这就是传说中的黑枸杞；比传统的红色枸杞要小很多；

3. 将黑枸杞倒入料理杯中；

4. 再将纯净水倒入料理杯中，很好就出颜色了，所以黑枸杞无需清洗；另外，你可以尝试用温水、热水来试一试，奇妙一景就会出现了；

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5. 将料理杯盖上盖子，启动“果汁”程序，10秒钟；时间长的话，颜色就不是这蓝色的了，会是什么颜色，你来脑洞一下吧；

6. 随着水流的翻腾，黑枸杞被打碎了，颜色也变啦！

九阳Y926真空破壁料理机