麻辣香锅的调料不仅仅能做出超级爽的荤素香锅来，还能用它当腌料，做出过瘾的烤鸭腿来。

今天的这道烤鸭腿就是用的COOK100酷克壹佰的麻辣香锅调料，经过一晚上的腌制，再用空气炸锅一烤，很快就能吃到麻辣味十足而又肉质鲜嫩弹口的烤鸭腿啦！

没有空气炸锅也不要紧，有个小烤箱，同样也能做出这道美味来。

材料：鸭腿两只，COOK100酷克壹佰麻辣香锅调料40克，盐少许

制作过程：

1． 两只鸭腿择去杂毛，洗净；

2． 麻辣香锅调料适量，倒在鸭腿上；

3． 用筷子充分拌匀，使麻辣料能均匀地覆盖在鸭腿上，如果喜欢口重点，还可以再加入一二克盐；

4． 将鸭腿放在保鲜盒中，盖好盖子，入冰箱中冷藏过夜；

5． 空气炸锅预热5分钟，200度；将两只鸭腿入预热好的炸篮中，时间为20分钟；

6． 时间到，拉出炸篮，将鸭腿翻面，继续200度烤5分钟；

7． 看，鸭皮色泽金红，香气扑鼻；

8． 可以直接用手抓着啃食；

9． 也可以剁成小块食用。

小贴士：

1． 可用餐叉在鸭腿内侧扎几个洞，便于入味；

2． 麻辣香锅调料有咸度，也可根据个人口味再加入少许盐；

3． 空气炸锅的密封性能好，空间小，因此时间用的较短，如果用烤箱，可适当进行温度和时间上的调整。