冻豆腐白菜汤

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美食健康育儿 |
分类: 中餐 |
白菜的甜味,
冻豆腐的筋道,
搭配在一起,
一碗略带甜味的暖胃汤做好了!
寒冷的冬日,
喝上一碗真舒坦!
材料:冻豆腐一块,大白菜芯一个
调料:植物油适量,葱花少许,盐适量,青蒜末少许
制作过程:
1. 白菜芯切块;
2. 冻豆腐略微解冻,切块;
3.
锅中放少许油,葱花煸炒出香味;
4. 倒入白菜,翻炒两分钟;
5. 倒入豆腐块,轻轻翻炒;
6. 倒入适量清水,如果喜欢喝汤,可多放些水,然后盖锅,中火煮10分钟左右;
7. 出锅前撒盐调味;
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