新买的烤箱，一直用来烤蛋糕、面包之类的甜点，今天尝试着烤了一下鸡翅根，结果味道果然与炖的不一样啊！

步骤：

1. 把鸡翅根洗净；

2. 用刀将小头儿那边的皮肉环切开，并把肉向大头那边扒一扒；

3. 用蚝油、生抽、盐、糖、黄河适量，腌制至少两个小时以上；
 

4. 烤盘内铺上锡纸，摆上腌制好的鸡翅根；

5.200度上下火烤制15分钟，然后取出，刷上一层酱油着色；继续烤5分钟，取出刷上一层蜂蜜；取出，摆盘。