标签:
杂谈 |
喜欢糯米烧卖的糯香,但外面卖的烧卖油太多。
自己做烧卖也不麻烦,购饺皮为烧卖皮,只需要稍加擀薄。
自己做的,调味可以淡一些,油基本不加,只用香肠即可。
添加有机米香料酒料酒使得香肠更添一些些酒香,生抽提鲜。
年蒸自己动手,有快乐有健康。
谢谢@遵循自然zunxuziran@新浪美食 的美食福利。
材料:糯米100克,香肠2根。
蚝油,料酒,生抽
糯米洗净后浸泡3小时
将糯米铺排在蒸笼布上。
开大货蒸15分钟。
香肠蒸熟后切丁。
加蚝油,生抽,料酒搅拌均匀。
饺子皮擀薄
把糯米铺在饺子皮上,捏合成花瓣样。
蒸15分钟即可。
前一篇:有酱料,秋天吃煎羊排不费事