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有酱料，秋天吃煎羊排不费事
(2020-11-11 21:57:17)
标签：
煎羊排小熊驾到 |
分类： 便当与简易西餐 |
谢谢新浪美食的福利快线，小熊驾到在一个有阳光的午后到达我的窗口。
它们在阳光里，散发诱人的光泽，这是一个爱吃的不能忍的，快快做出属于它们的美食，把美好的味道留下。
酱料可以变化，就像光线在窗格里拉长或者缩短，没有必要按部就班的按商品规定的路数走，有时混搭就是风格。
---------煎烤羊排--------
原料：羊排300克
将烤翅腌料与拌饭酱混合，加一小勺清水拌匀。
酱料单面涂于羊排上，正反互相摩擦，酱料不要涂厚，薄薄一层。
腌制一小时。
煎锅涂橄榄油，放羊排煎。
正反翻面，并将肥的部分竖在烤盘上出油，不时翻面，动作要轻。
煎出肥油透明，用小刀轻划一刀口看看内部肉质是否熟。
煎锅涂橄榄油，放羊排煎。
正反翻面，并将肥的部分竖在烤盘上出油，不时翻面，动作要轻。
煎出肥油透明，用小刀轻划一刀口看看内部肉质是否熟。
（依照个人口味选择成熟程度)
最后撒上小熊驾到黑胡椒碎。
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