江南可采莲，莲叶何田田。

鱼戏莲叶间。

鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。

在有水塘就种莲的地方，荷叶，莲蓬稀松平常，路边摆摊卖鲜莲子的用荷叶把莲蓬围住，把像玉一样洁白莲子剥在碧绿的莲叶上，电子秤上铺上小莲叶，边剥边吆喝，老人都是连莲蓬一起买，年轻人都是买剥好的莲子空口吃，中年人会买几斤鲜莲子冷藏冰箱，随吃随拿，临走会要求带一张荷叶，自己家阳台任它吹干，可熬汤是留清香，可泡茶减肥，莲蓬也留一两只，放在茶几上当清供，都是闲情。

莲叶冬瓜清鸡汤

原料：小鸡 莲叶 莲子 冬瓜 菌菇

盐 葱姜结

小鸡清水洗净后浸泡十分钟去血水后放进汤煲。

荷叶洗净后开水烫一下，用凉水浸一下。

冬瓜留皮切大片，泡开莲子。

烫好的荷叶，莲子，菌菇放进汤中。

水开关小火煨一小时，拣去荷叶。

放进冬瓜调味。