“碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。”喜悦的春天，每天都是惊喜，迎春花谢，梨花开，梨花谢，海棠开，一派生机勃勃的景象。

只是每年的春风吹开了桃李，也让年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。

隔着两三年的光景看以前的照片，只觉得古诗意境的精确。甚至以前觉得拍的丑得照片，翻出了也比现在强。

说孩子长大，自己的心态就变老，絮絮叨叨，情不自禁，对着镜子不说话，一双鱼尾纹的眼，一张越长越胖的脸。

好在，每年量孩子的个头喜悦抵得上自己的不堪，一直不信奉减肥，衰老是回避不了的，但不能老得皮干肉糙吧，吃点富含胶原蛋白的食品吧，猪爪是首选，焖个猪爪，加个鲍鱼仔，高大上吧，真正是待客自用两相宜。

感谢小长假的人流，那那都是人，在家请客吧，到批发市场转一圈，到处都是惊喜价，鲍鱼批发价，一斤的价格在饭店只能点两只，买上一斤老老小小都有份，吃完饭在家掼个蛋，喝个茶，到日落西山，再去公园溜一圈。一个字崭。

原料：猪爪一付，鲍鱼仔八只

调料：葱姜，蒜花，黄酒50克，酱油50克，生抽10克，糖30克，菜油20克，红曲5克，盐适量，热水。

                   鲍鱼去壳用盐清洗，剖花刀                                                       

                                   猪爪拣净杂毛，沸水汆过，温水洗净。

油锅爆姜葱，下猪爪，正反煸透。

              煸香猪爪后烹黄酒，下酱油，糖。

下鲍鱼仔，翻炒


浇热水，热水量漫过猪爪，鲍鱼仔，

 水量一次加足，中途不加水。

大火烧开，小火焖烧一个半小时。

转大火，浇上调好的红曲水，收汤汁，撒蒜花，装盘。

 看点绿色的清炒小茼蒿吧