春节长假期间我参加@新浪美食的我家年菜秀得了优胜奖@海天礼包，开心。

先是盼星星月亮的等邮件，收到邮件再迫不及待的秀礼包，

谢谢@新浪美食，谢谢@海天拌饭酱，@海天黄豆酱。

有活动力量就是不同寻常。

偶来秀秀礼包

第一张：妥帖包装，超强抗震。

第二张：集体亮相，秀身材的秀身材，秀内涵的秀内涵

第三张：今天主角（@海天黄豆酱）

         =============   至鲜至醇的鲜虾豆酱   ================

原料：；鲜虾300克，笋2根，毛豆100克，香菇50克，花豆60克，香干4块，面粉60克（根据各人喜好调稀稠），温水，葱姜。

调料：菜籽油40克，海天黄豆酱40克，糖8克，盐适量。（根据各人口感调节）

准备：1，虾洗净，笋去皮，花豆，香菇泡开。

2，面粉用水调匀，备用。

制作：1，起油锅，放姜葱，煸虾。

2，取出虾，另起油锅煸香毛豆，笋丁，花豆，香菇，香干。

3，锅里倒入开水，转小火煮开豆类等20分钟。

4，放进海天黄豆酱，大火烧开。

5，转小火，倒进面粉糊和糖，盐等调料。调节稀稠和咸淡。

6，倒入煸好的虾子，不断搅拌，防止糊底，开大火收汤，即可。

碎碎念： 1，根据各人爱好，调节咸淡。

         2，豆类，香菇要泡开。

         3，倒入面粉糊后，防止糊底。

         4，虾子煸好不放入锅里煮，是保持虾的鲜味不流失。

   有人喜欢放虾一起煮，也行。

          也可以炒菜时当调味料起鲜。