正月初五的鞭炮响得早，从凌晨噼噼啪啪的热闹起来，半小时后，开始安静。

早上的早觉是睡不了的，迎财神要勤劳，爬起来敬香祷告。一边是震天的鞭炮，一边是自家热气腾腾的包子。期盼蒸蒸日上，欣欣向荣的年景。

中午去孩子他爷爷家，老年人喜欢一大家子人热闹，老老小小十一个人，把个屋子挤得站得站，坐的坐，还有一只小狗跟在一岁多的重孙子后面转，小宝贝也不知道什么是小狗，一点也不害怕，穿个厚厚的棉衣，像个小坦克，把个小狗推推的，小狗不时不解的回望着小宝贝，心想：今天怎么了，这连站得地方都没有。

大家逗小宝贝开心，小宝贝来神了，要抓灯上的中国结的穗子，宝贝爸把他举起，一会高一会低的逗他，小手想抓又抓不着，急的小腿乱蹬，太爷爷惊得大喊：不能玩，把灯玩砸下来。太奶奶比较好说话，拦住太爷爷说：孩子们有素，大过年的，喊什么喊。

抓灯穗子不成，小宝贝要爬书桌，这会轮到太奶奶着急了，她把书桌上的假山片石一个一个卧倒，随重孙子爬去了，这会她不看重孙子了，改看石头和孩子小脚了。

随着他姑姑喊吃饭，大家都围到大圆桌前，一一坐好，大圆桌就是好，人多备一张，十来人吃饭不是难题，在家吃比在外面有气氛，不拘小节，吵吵闹闹，只是难为他姐姐了，今年过年天气好，温度高，这一桌菜许多都是今天她从菜场买来的，要的就是新鲜。

做饭人最大的心愿是饭菜做好有人喊好，为感谢她姐姐，我吃了两个狮子头，砂锅狮子头也是要人多才旺，堆尖的狮子头在热滚滚的砂锅里颤动，过年要的就是这个气氛。

原料：猪五花肉200克，葱姜，鸡蛋10只。

调料：盐3克，料酒10克，蚝油5克，生抽3克，糖5克，味精适量。

预备工作：猪肉横切成片，再竖切成大条，再切成大丁。

          斩成肉泥，用调料抓匀，腌片刻。

做法：    鸡蛋打散，加少许盐打匀。

          将蛋液用小勺倒进不粘锅里，晃动锅摊平蛋液，小火炕到边沿翘起。

          勺一小勺肉泥放1/3处

          掀起翘边的一角，往肉泥这边翻成半月形。

          翻面炕，用木勺沿月牙边压一压蛋皮，再炕一会。

          做好的蛋饺是生的，吃时要煮熟。

通常有：大白菜配蛋饺，全家福里加蛋饺，菠菜配蛋饺。

        可做汤，做菜。

蛋饺金灿灿的，像元宝。正月初五，财神日。

做个蛋饺讨吉利，恭喜发财。